Milko Delgado estudio ciencias de la comunicación y trabajó en prensa muchos años, pero viajó en el 2000 a trabajar a Estados Unidos. Es ahí donde descubre su pasión por la gastronomía peruana y regresa al Perú para especializarse en marketing digital y crear ‘Chicharrones Marco Polo’, un dark kitchen especializado en chicharrones ubicado en el distrito de Surquillo.
A las familias peruanas le gusta que le den todo bien servido en el desayuno, ahí no escatima en dietas. Por ello, Marco Polo brinda una carta variada para los banquetes: pan con chicharrón, buen café, tamales, pancito del día, humitas, camote frito, salchicha huachana, panceta al cilindro, sarza criolla y sangrecita.
Asimismo, ‘Chicharrones Marco Polo’ nació en pandemia con el formato delivery, el cual se sigue manteniendo, por ello en el marco del Día de la Madre, la empresa presenta nueva promoción para las mamás del hogar.
La promoción ofrece 1/2 kilo de chicharrones con camotes fritos, zarza criolla, porción de Salchicha Huachana, porción de sangrecita, dos Tamales, seis panes y 1 Litro de Jugo. Todo a 90 soles.
Cabe mencionar que, la atención es de martes a domingos de 7 am a 9 pm, próximamente estarán atendiendo en una nueva sucursal para servicio en mesa y delivery, por ahora, pueden recoger los pedidos “take out” en Calle Marco Polo 120, Surquillo, y revisar sus redes sociales.