La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), anunció que Perú se encuentra entre los países de América que más consumen pescado.
Explicó que el consumo per cápita en el mercado peruano es de 19 kilos al año, y solo es superado por los 34 kilos que se come en Guyana.
Esta demanda peruana, precisó el director de Macroconsult, Elmer Cuba, ha generado que el precio del pescado aumente 20% en lo que va del año.
Otra de las razones para este aumente del valor es la caída de casi 18% del desembarque pesquero para el consumo humano directo en los primeros cuatro meses del año respecto del mismo período de 2012.
INGRESOSPor otro lado, el representante de Macroconsult manifestó que el ingreso familiar ha aumentado 21% entre 2007 y 2012 en todo el país.
Sin embargo, destacó el mayor avance de la zona de la selva en 38% y la sierra en 36%.