2023-9-17
Premio a la trayectoria Summum 2023. Dejando descansar un rato a su cuchillería y a sus lenguados color arena, podría reparar que su vida ha gene...
2023-4-7
Adriana Carulla, nutricionista de Wong, explica por qué el pescado es un elemento clave para seguir una dieta nutritiva y tener un estilo de vida...
2023-4-6
Decana del Colegio de Nutricionistas de Lima brinda tips para elegir un producto de calidad para nuestros platillos.
2023-4-5
La alimentación debe adecuarse a los requerimientos energéticos de cada quien y, de ser el caso, ser evaluados previamente por un especialista.
2023-4-4
El pescado es una fuente de energías que ayudar a combatir el estrés y la ansiedad, aparte de dar otros nutrientes a tu cerebro.
2022-12-24
Especialista señala que las tendencias en la alimentación apuntan a cuidar la salud digestiva
2022-12-18
Decenas de camiones cargados de verduras, frutas, pescados y otros productos debían llegar a los principales mercados de Lima, pero debido a los ...
2022-8-11
El tablero contiene información sobre cantidades (en toneladas) y precios (soles por kg) de 312 especies del ámbito marítimo y continental, por d...
2022-4-30
Especialista resalta el gran contenido en ácidos grasos esenciales, como el omega 3, en el pescado, en especial los azules, como el bonito, ancho...
2022-2-12
En lo que va de este 2022, se han realizado más de 442 actividades de promoción de productos hidrobiológicos.
2022-1-24
El titular de Produce indicó que el volumen diario de recursos pesqueros abastecidos a los mercados mayoristas de Lima y Callao se redujo en la ú...
2022-1-5
El precio del bonito se redujo en 14.3%, mientras que del jurel cayó en 20% en comparación a la semana anterior.
2021-7-13
Estos productos no necesitan combinarse con agua ni otro insumo para poder ser consumidas.
2021-5-16
Entre lo entregado figuran la caballa que tiene gran nivel nutritivo y ayudará en la salud de los pobladores.
2021-4-3
También se encontraron vísceras de ovinos y llamas que eran ofrecidas a la gente en la vía pública en pésimas condiciones
Entre las especies repartidas gratuitamente a la población se encuentran la cabrilla, caballa y cachema.
2021-1-13
A través de sus campañas quieren lograr vender más de 1.500 toneladas de productos hidrobiológicos frescos y con precios económicos. El año pasad...
2021-1-12
Javier Vargas, presidente de la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú, propuso el trato directo para las compras de especies marin...
2021-1-7
Javier Vargas, presidente de la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (Armap), indicó, como ejemplo, que el kilo de perico filetea...
2020-7-23
Por su textura, el filete de pescado es muy delicado y hay que tener cuidado para conseguir un plato rico y presentable.
2020-6-12
Operativo se efectuó en los almacenes de los alrededores del mercado mayorista
2020-3-21
El noble gesto fue de los agentes de la comisaría Sectorial que señalaron son testigos que estas familias se han visto afectadas con el estado de...
2019-8-15
Se trata de un platillo fresco, riquísimo, a base de pescado y que tendrás listo en pocos minutos.
2019-6-17
El cebiche caliente es una versión perfecta para el invierno. Anímate a prepararlo.
2019-6-10
Las lentejas y el pescado son alimentos súper nutritivos y llenos de hierro. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan combatir la anemia ...
2019-6-4
Prepara este delicioso y jugoso platillo con pescado y papas amarillas, sin duda una excelente opción para el almuerzo.
2019-5-7
Los pescados azules son: El bonito, el jurel, la caballa y la anchoveta, los cuales son ricos en omega 3 y ayudan a reducir los síntomas en enfer...
2019-4-20
Prepararlos a la parrilla es una buena opción. FAO recomienda almacenar esta carne a una temperatura de 0°C solo por pocos días.
2019-4-19
Cocinero hace una modificación a esta clásica receta, donde la chicha de jora, tomate y pimientos tienen un lugar especial.
2019-4-18
En solo unos minutos tendrás un plato de intenso sabor y lo mejor ¡bajo en calorías!
El salmón es uno de los pescados más consumidos en el mundo, posee un gran sabor y muchos nutrientes. Sin embargo, a la hora de cocinarlo es nece...
2019-4-15
Las autoridades detuvieron a dos sujetos. La operación se llevó a cabo en el distrito de Pariñas, provincia de Talara.
2019-1-27
"Mientras más grande sea el pescado, mayor es el riesgo de tener alta concentración de mercurio dañino para las gestantes”.
2019-1-21
La lasagna tradicional suele prepararse con carne de res, pero en esta receta se innova con este marisco.
2019-1-11
En menos de cinco minutos, tendrás listo este limeñísimo plato que puedes acompañar con arroz blanco o yuca amarilla sancochada. Una receta delic...
2018-12-1
“Se dijo que un estudio reciente había demostrado que el 72% de los platos que se sirven en los restaurantes de Lima, a base de pescado, son adul...
2018-11-26
Sencillo de preparar, solo necesitarás unas cuantas hierbas y pescado caballa.
2018-10-9
Los pescados azules como caballa, jurel, bonito y anchoveta son ricos en Omega 3 y contribuyen a mantener una buena salud mental.
2018-10-1
El INEI reportó que la inflación en setiembre fue de 0.19%, mientras que en los últimos 12 meses la variación llegó a 1.28%. Además, la producció...
2018-9-25
Estos pescados tienen un alto contenido de ácidos grasos omega 3 que benefician a nuestra salud
2018-9-21
El Ministerio de Producción impulsa esta campaña para que más personas opten por comer productos marinos ricos en proteínas.
2018-9-14
Te enseñamos dos recetas creativas y nutritivas a base de pescado.
2018-8-5
Que el pescado está prohibido en la cena es un mito que los especialistas se encargan de desvirtuar pues es un gran complemento de una dieta bala...
2018-6-30
El chef Javier Wong da recomendaciones en variedades de pescado y sugiere que se implementen iniciativas para que las amas de casa opten por comp...
2018-6-26
En este espacio se venderá pescados de alto valor nutricional a precios de promoción.
2018-3-29
Mayor demanda se ubicó en Loreto, Ucayali y Piura.
2018-3-27
El festival se viene realizando en Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cusco, La Libertad, Lima, Huancavelica, Huánuco y Junín. La campaña por Semana S...
2018-3-24
De acuerdo a la la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, el país latinoamericano líder enconsumo promedio pe...
Este lunes 26 de marzo comienza el evento'Mi Pescadería' en la Plaza Manco Cápac.
2018-1-21
Conozca el restaurante de Kumar Paredes, un lugar donde se rescata al bonito y se vuelve protagonista.
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