“Las hortalizas es donde más hemos observado [un alza]. Como son altamente perecibles, son lo más sensible. Por ejemplo, el apio, que está entre S/ 5.50 a S/ 6.00, hoy ha trepado a S/ 8.00. La arveja de S/ 4.80 a S/ 6.00", indicó Jaime Gallegos, vocero del mercado.