La gastronomía del Perú cosecha más reconocimientos internacionales, aunque esta vez vienen del rubro editorial. Y es que el Gourmand Awards 2015, cuya gala se celebró en China, 10 obras nacionales se llevaron el primer, segundo y tercer lugar en diversas categorías de los llamados 'Oscar de los libros de gastronomía'.
Rosario Olivas Weston, investigadora de la USMP y concursante del Gourmand Awards 2015, nos informó cuales fueron los libros peruanos de gastronomía que ocuparon el primer lugar:
Los que ocuparon el segundo lugar son:
Chía, el libro de María Luisa del Río. (Carlo Trivelli en YouTube)
El libro que se llevó el tercer lugar fue:
- US Cuisine: Estados Unidos – Perú Cocinas Paralelas, de Mirko Lawer (USMP).
En este enlace puedes ver a todos los ganadores del Perú en el Gourmand Awards 2015.