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Gran distinción: Omar López es elegido el mejor bartender del Perú y participará en World Class 2023
El barman nacional se alzó como el mejor de la prestigiosa competencia de coctelería.
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Anualmente, se celebra el World Class, importante competencia de coctelería organizada por Diageo. En la edición de este año, llevada a cabo en The Westin Lima Hotel & Convention el pasado 28 de mayo, Omar López, se alzó como mejor bartender del Perú en el 2023, ganando así su cupo para el certamen mundial que se realizará en São Paulo, Brasil.
Fueron 8 los finalistas que participaron en los 4 desafíos para optar el título de bartender del año, en las que se probó las capacidades de creatividad que poseen los bartenders peruanos en conjunto con el portafolio de bebidas de Diageo, el cual incluye a marcas como Johnnie Walker, Tanqueray Ten, The Singleton, Ron Zacapa, Ketel One, entre otras.
Los 8 especialistas que participaron del certamen fueron Carolina Ruiz, Fiorella Larrea, John Rojas, Miguel Perdomo, Omar López de La Niña, Oscar Figueroa, Raúl Arcayo y Reynier Mendoza. En la semifinal se realizó una prueba presentada por Tequila Don Julio que se basó en crear 2 cócteles inspirados en el arte mexicano contemporáneo y la pasión por la tierra. Se pidió cocteles que reflejen sostenibilidad en los ingredientes o en las técnicas empleadas en su preparación.
El jurado estuvo conformado por especialistas de talla internacional tales como Inés de los Santos, directora de Cochinchina (50 Best Bars); Francesca Ferreyros, chef especializada en cocina asiática y del mundo; Diego Muñoz, consultor internacional y partner chef de PUBLIC hotel NYC y Madrid EDITION hotel; Shay Waterworth, editor de Drinks International y Maura Milia, bar manager de The Connaught Bar en Londres, quienes eligieron a Omar López como el mejor bartender del Perú en el 2023.
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