Una nueva aventura culinaria nos depara este miércoles por la tarde con Sabores21. Iremos hasta la cevichería ‘El Verídico de Fidel’ en el distrito de Magdalena el Mar para aprender a preparar platos con pescado ideales para el otoño.
El chef Henry Aymar cocinará un exquisito sudado de pescado, un rissotto de langostinos y un rico ceviche, que es un plato para toda estación.
‘El Verídico de Fidel’ nació hace más de 30 años en el barrio de Matute, La Victoria. Hoy es una exitosa cadena con 6 locales en Lima.
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