La nueva normalidad ha despertado nuevos hábitos de consumo saludable en la población con el objetivo de mejorar su bienestar físico y mental. Hoy, el consumidor está en constante búsqueda de alimentos y complementos nutricionales que les permita fortalecer su sistema inmunológico y además les aporten energía sin excederse con las calorías.
Bajo esta premisa, las bebidas funcionales nacen como una alternativa que ayuda a estimular el cuerpo y la mente otorgando distintos beneficios. De hecho, este segmento viene creciendo a gran escala dentro de la región, se prevé que solo el mercado global genere más de $212.000 millones para 2028 según Research Dive.
Al respecto, Luis Martínez, médico especialista en medicina regenerativa y terapia de células, quien además hace parte del consejo de asesores de la compañía de Venta Directa Jeunesse, precisó que dependiendo del tipo de bebidas funcionales, estas por lo general otorgan grandes beneficios al cuerpo como: mayor energía, mejor respuesta inmune, disminución de la inflamación, mejoría metabólica y mejoría en la función gastrointestinal, entre otros.
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¿QUÉ SON LAS BEBIDAS FUNCIONALES?
“Las bebidas funcionales son aquellas que ofrecen algún beneficio a la salud. Algunas bebidas son naturalmente funcionales mientras que a otras se les añaden nutracéuticos para convertirlas en bebidas funcionales. Sirven para apoyar múltiples aspectos de la salud”, precisó.
Pero, ¿todas las bebidas funcionales deben pasar por un procedimiento previo? Según Martínez la respuesta es no, pues “algunas bebidas son naturalmente funcionales, como los tés, cafés, y extractos de jugos. Sin embargo, muchas veces a estas bebidas se le añaden nutracéuticos adicionales para aumentar su funcionalidad. En otros casos se generan bebidas funcionales a base de agua, simplemente con la adición de nutracéuticos”.
CONSEJOS PARA CONSUMIR BEBIDAS FUNCIONALES