La llegada de la Navidad pone a más de uno en aprietos en la cocina. ¿Cómo convertir la cena en un momento especial y sorprender a la familia en la mesa? Flavio Solórzano, jefe de la Escuela de Alta Cocina de Columbia, nos trae diferentes alternativas para darle un giro culinario a la noche del 24 de diciembre.
Entre las alternativas para la cena navideña resaltan el pavo al estilo europeo, el cerdo con estilo oriental, el pollo estilo Nikkei y postres como galletas de jengibre, cupcakes, entre otros.