Seis de cada 10 personas que hacen dieta recuperan el peso perdido. Estos desalentadores números son el producto de haber adoptado una mala estrategia a la hora de bajar de peso.
Esta reacción paradójica es conocida como "efecto rebote". Según Fernando Sánchez, nutricionista del Centro Médico Integramédica, se puede bajar de peso de manera sana y sostenida. ¿Cómo? Mediante tres grandes ejes: la actividad física constante, el consumo adecuado de líquidos y una dieta balanceada.
Estas condiciones deben ser cumplidas a lo largo del tiempo, pues no basta con eliminar los kilos de más. Para tomar nota.