No cumple estándar internacional: Academia Peruana del Pisco arremete contra aguardiente de Chile

Indignados, levantaron su voz en defensa del pisco y quieren llegar hasta la última instancia. Los productores peruanos de nuestra bebida bandera aseguran que el aguardiente de Chile no cumple con los requisitos para ser denominado 'bebida espirituosa'.

De acuerdo con la Academia Peruana del Pisco, el producto chileno no tiene más de 37% de alcohol, y por lo tanto no cumple con los criterios establecidos por el Concurso de Bruselas en al menos en tres de sus nueve categorías.

La asociación ha remitido una carta al certamen, especificando este punto y pidiendo una rectificación. También ha enviado el pronunciamiento a la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), conformada por 45 estados y con sede en París.

¿El objetivo? Que la entidad internacional realice las acciones pertinentes para que los organizadores del Concurso Mundial de Bruselas hagan uso de reglas de OIV.

Este es el documento: