2023-6-17
El reconocido restaurante mantiene la esencia de la cocina japonesa en el Perú.
Gastronomía2023-1-10
Ha creado 23 emprendimientos. Hoy lidera cinco, entre ellos Roll-Star Sushi Bar y Fucking Guys, y pronto abrirá uno en Madrid. Perú21 entrevistó ...
Economía2018-9-17
Ocurrió en Alemania. Dueño del negocio se mostró indignado pues las ganancias las obtiene por las bebidas y este curioso comensal solo tomó un té...
MundoEl restaurante delivery del chef Néstor Rodríguez está inspirado en los sabores de la selva peruana y la tradición oriental.
2017-8-22
El sushi se ha convertido en uno de los platos favoritos en el país.
Emprendimiento2017-5-16
Para eliminar los parásitos se recomienda mantener la carne de pescado por debajo de los 20 grados centígrados por un periodo de 24 horas.
Lima2017-5-15
Aunque la mayoría de los casos de infección tienen su origen en Japón, un estudio británico advierte que “se han encontrado más casos en países o...
Mundo2017-5-13
El chef Norio Takeda nos cuenta que muchos restaurantes han exagerado en el uso de insumos que acompañan al sushi tradicional.
Cultura2014-9-27
El tradicional platillo japonés se convierte en un placer para el paladar y la vista en sus manos. Conoce aquí algunos de sus trabajos.
Mundo2014-9-26
Un ciudadano de Guangdong sufrió terrible sorpresa tras ir al hospital por fuertes dolores abdominales y picazón en todo el cuerpo.
Mundo2013-1-5
El ejemplar, subastado en el mercado mayorista de pescado de Tsukiji, en Tokio, fue comprado por el propietario de una conocida cadena de restaur...
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