2023-9-17
Premio a la trayectoria Summum 2023. Dejando descansar un rato a su cuchillería y a sus lenguados color arena, podría reparar que su vida ha gene...
Gastronomía2023-4-7
Adriana Carulla, nutricionista de Wong, explica por qué el pescado es un elemento clave para seguir una dieta nutritiva y tener un estilo de vida...
Gastronomía2023-4-6
Decana del Colegio de Nutricionistas de Lima brinda tips para elegir un producto de calidad para nuestros platillos.
Perú2023-4-5
La alimentación debe adecuarse a los requerimientos energéticos de cada quien y, de ser el caso, ser evaluados previamente por un especialista.
Perú2023-4-4
El pescado es una fuente de energías que ayudar a combatir el estrés y la ansiedad, aparte de dar otros nutrientes a tu cerebro.
Gastronomía2022-12-24
Especialista señala que las tendencias en la alimentación apuntan a cuidar la salud digestiva
Vida
2022-12-18
Decenas de camiones cargados de verduras, frutas, pescados y otros productos debían llegar a los principales mercados de Lima, pero debido a los ...
Perú2022-8-11
El tablero contiene información sobre cantidades (en toneladas) y precios (soles por kg) de 312 especies del ámbito marítimo y continental, por d...
Economía
2022-4-30
Especialista resalta el gran contenido en ácidos grasos esenciales, como el omega 3, en el pescado, en especial los azules, como el bonito, ancho...
Perú2022-2-12
En lo que va de este 2022, se han realizado más de 442 actividades de promoción de productos hidrobiológicos.
Economía2022-1-24
El titular de Produce indicó que el volumen diario de recursos pesqueros abastecidos a los mercados mayoristas de Lima y Callao se redujo en la ú...
Economía2022-1-5
El precio del bonito se redujo en 14.3%, mientras que del jurel cayó en 20% en comparación a la semana anterior.
Economía2021-7-13
Estos productos no necesitan combinarse con agua ni otro insumo para poder ser consumidas.
Lima2021-5-16
Entre lo entregado figuran la caballa que tiene gran nivel nutritivo y ayudará en la salud de los pobladores.
Perú2021-4-3
También se encontraron vísceras de ovinos y llamas que eran ofrecidas a la gente en la vía pública en pésimas condiciones
Perú2021-4-3
Entre las especies repartidas gratuitamente a la población se encuentran la cabrilla, caballa y cachema.
Perú2021-1-13
A través de sus campañas quieren lograr vender más de 1.500 toneladas de productos hidrobiológicos frescos y con precios económicos. El año pasad...
Economía2021-1-12
Javier Vargas, presidente de la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú, propuso el trato directo para las compras de especies marin...
Economía2021-1-7
Javier Vargas, presidente de la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (Armap), indicó, como ejemplo, que el kilo de perico filetea...
Economía2020-7-23
Por su textura, el filete de pescado es muy delicado y hay que tener cuidado para conseguir un plato rico y presentable.
Gastronomía2020-6-12
Operativo se efectuó en los almacenes de los alrededores del mercado mayorista
Perú2020-3-21
El noble gesto fue de los agentes de la comisaría Sectorial que señalaron son testigos que estas familias se han visto afectadas con el estado de...
Perú2019-8-15
Se trata de un platillo fresco, riquísimo, a base de pescado y que tendrás listo en pocos minutos.
Vida2019-6-17
El cebiche caliente es una versión perfecta para el invierno. Anímate a prepararlo.
Vida2019-6-10
Las lentejas y el pescado son alimentos súper nutritivos y llenos de hierro. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan combatir la anemia ...
Vida2019-6-4
Prepara este delicioso y jugoso platillo con pescado y papas amarillas, sin duda una excelente opción para el almuerzo.
Vida2019-5-7
Los pescados azules son: El bonito, el jurel, la caballa y la anchoveta, los cuales son ricos en omega 3 y ayudan a reducir los síntomas en enfer...
Vida2019-4-20
Prepararlos a la parrilla es una buena opción. FAO recomienda almacenar esta carne a una temperatura de 0°C solo por pocos días.
Vida2019-4-19
Cocinero hace una modificación a esta clásica receta, donde la chicha de jora, tomate y pimientos tienen un lugar especial.
Vida2019-4-18
En solo unos minutos tendrás un plato de intenso sabor y lo mejor ¡bajo en calorías!
Vida2019-4-18
El salmón es uno de los pescados más consumidos en el mundo, posee un gran sabor y muchos nutrientes. Sin embargo, a la hora de cocinarlo es nece...
Vida2019-4-15
Las autoridades detuvieron a dos sujetos. La operación se llevó a cabo en el distrito de Pariñas, provincia de Talara.
Perú2019-1-27
"Mientras más grande sea el pescado, mayor es el riesgo de tener alta concentración de mercurio dañino para las gestantes”.
Salud2019-1-21
La lasagna tradicional suele prepararse con carne de res, pero en esta receta se innova con este marisco.
VidaEn menos de cinco minutos, tendrás listo este limeñísimo plato que puedes acompañar con arroz blanco o yuca amarilla sancochada. Una receta delic...
2018-12-1
“Se dijo que un estudio reciente había demostrado que el 72% de los platos que se sirven en los restaurantes de Lima, a base de pescado, son adul...
Sumas y restas2018-11-26
Sencillo de preparar, solo necesitarás unas cuantas hierbas y pescado caballa.
Vida2018-10-9
Los pescados azules como caballa, jurel, bonito y anchoveta son ricos en Omega 3 y contribuyen a mantener una buena salud mental.
Vida2018-10-1
El INEI reportó que la inflación en setiembre fue de 0.19%, mientras que en los últimos 12 meses la variación llegó a 1.28%. Además, la producció...
Economía2018-9-25
Estos pescados tienen un alto contenido de ácidos grasos omega 3 que benefician a nuestra salud
Vida2018-9-21
El Ministerio de Producción impulsa esta campaña para que más personas opten por comer productos marinos ricos en proteínas.
LimaTe enseñamos dos recetas creativas y nutritivas a base de pescado.
2018-8-5
Que el pescado está prohibido en la cena es un mito que los especialistas se encargan de desvirtuar pues es un gran complemento de una dieta bala...
Salud2018-6-30
El chef Javier Wong da recomendaciones en variedades de pescado y sugiere que se implementen iniciativas para que las amas de casa opten por comp...
Economía2018-6-26
En este espacio se venderá pescados de alto valor nutricional a precios de promoción.
Lima2018-3-29
Mayor demanda se ubicó en Loreto, Ucayali y Piura.
Economía2018-3-27
El festival se viene realizando en Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cusco, La Libertad, Lima, Huancavelica, Huánuco y Junín. La campaña por Semana S...
Perú2018-3-24
De acuerdo a la la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, el país latinoamericano líder enconsumo promedio pe...
Perú2018-3-24
Este lunes 26 de marzo comienza el evento'Mi Pescadería' en la Plaza Manco Cápac.
Lima2018-1-21
Conozca el restaurante de Kumar Paredes, un lugar donde se rescata al bonito y se vuelve protagonista.
Cultura