Tejada: “Eventual impuesto a la comida ‘chatarra’ busca moderar su consumo”

El ministro de Salud, Alberto Tejada, sostuvo hoy que la posibilidad de gravar con impuestos la venta de la comida 'chatarra' no responde a ningún tipo de fanatismo por prohibir el consumo de determinados productos, sino de promover la moderación y una armonía en la alimentación.

"Comer en exceso siempre es malo, la regulación es el propósito…No nos estamos refiriendo al pollo a la brasa o los anticuchos, la comida peruana es un orgullo, pero siempre (debe consumirse) con moderación", comentó tras la polémica desatada en los medios de comunicación y en las redes sociales por la iniciativa de Foro Salud.

Tejada sostuvo que enfrentar los factores de riesgo de las enfermedades, como la mala alimentación o poca actividad física, permite evitar más del 50 por ciento de males como la obesidad o la diabetes, que alcanza a un millón de peruanos.

El funcionario declaró hoy luego de encabezar el lanzamiento de la campaña "Come rico, come sano, come peruano", para incentivar a la gente a adoptar hábitos alimenticios saludables.