A pesar del conocido incremento de precios de las especies marinas por Semana Santa, que alcanzó un alza de 20% el lunes último, cientos de personas siguen llegando al terminal pesquero de Villa María del Triunfo para abastecerse de pescados y mariscos, impulsados por la tradición de consumir este tipo de platillos por estas fechas.
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Otros negocios que también se verán beneficiados son las cebicherías. Según la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (Armap), estos establecimientos podrían triplicar sus ventas.
Si en un día normal un restaurante marino promedio factura 6 mil soles, en estas fechas podría cerrar a diario con una venta de 20 mil soles. Mientras que las cebicherías más sofisticadas pueden alcanzar una recaudación de US$150.000 durante el total de los días feriados, explicó el presidente de esta asociación, Javier Vargas, en declaraciones recogidas por El Comercio.