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San Martín de Porres: Clausuran local que vendía carne de caballo
Policía y fiscalizadores ediles intervinieron un camión que trasladaba más de tres toneladas de dicha carne para ser comercializada como de ganado vacuno.
Fecha Actualización
Efectivos de la Policía fiscal y fiscalizadores de la Municipalidad de San Martín de Porres intervinieron un camión que trasladaba más de tres toneladas de carne de caballo.
La acción se realizó en la primera cuadra del jirón Juan XXIII del mencionado distrito. Según información policial, la carne de equino iba a ser comercializada en un local como si fuera de ganado vacuno.
"Esta carne, que debe haber sido procesada en cualquier camal clandestino, es para procesamiento industrial, no para consumo humano directo", dijo uno de los fiscalizadores, informó Canal N.
Luego, las autoridades determinaron que el local no contaba con la certificación necesaria para procesar y expender este tipo de carne. Por ello, se procedió a su clausura, mientras se realizan las investigaciones del caso.
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