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Pueblo Libre clausuró cevicherías por insalubridad y falta de seguridad en sus instalaciones | FOTOS

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Una tienda OXXO ubicada en la cuadra 15 de la avenida Brasil, también fue clausurada. (Foto: Municipalidad de Pueblo Libre)
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Los dueños deberán de regularizar las faltas encontradas, sino se mantendrán fuera de servicio. (Foto: Municipalidad de Pueblo Libre)
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La intervención culminó con el cierre de los negocios y la aplicación de la multa que van hasta el 50% de UIT, es decir S./ 2100. (Foto: Municipalidad de Pueblo Libre)
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En las cocinas de algunas cevicherías habían heces de roedores, según personal de fiscalización del municipio. (Foto: Municipalidad de Pueblo Libre)
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Personal de sanidad detalló que algunos cocineros presentaban síntomas de micosis en las manos. (Foto: Municipalidad de Pueblo Libre)
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También presenciaron grasa de cocina en las campanas (que se convierte en una sustancia inflamable en contacto con el fuego). (Foto: Municipalidad de Pueblo Libre)
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De acuerdo con la comuna de Pueblo Libre, en estos establecimientos encontraron utensilios de cocina sucios y alimentos en estado de descomposición. (Foto: Municipalidad de Pueblo Libre)
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Durante una operación inopinada, la Municipalidad de Pueblo Libre clausuró siete cevicherías. (Foto: Municipalidad de Pueblo Libre)
Fecha Actualización
La Municipalidad de Pueblo Libre y personal del Ministerio Público clausuraron siete cevicherías ubicadas en el distrito. Estos locales fueron cerrados por insalubridad e inseguridad en sus instalaciones.
Las cevicherías clausuradas fueron Luz Mar, Paradero Norteño, Mesón de Luz, El Cangrejo, Edward´s, El Cajamarquino y Don Cangrejo. Asimismo, una tienda OXXO, ubicada en la cuadra 15 de la avenida Brasil, también fue cerrada.
Durante la operación, personal de sanidad de la Municipalidad de Pueblo Libre evidenció que en las cocinas de algunos locales había heces de roedores, insecticidas cerca de los utensilios de cocina y tuberías rotas.
También presenciaron grasa de cocina en las campanas (que se convierte en una sustancia inflamable en contacto con el fuego). Además, insumos en estado de descomposición y utensilios sucios. Algunos cocineros presentaban síntomas de micosis en las manos.
La intervención culminó con el cierre de los negocios y la aplicación de la multa que van hasta el 50% de UIT, es decir S/2,100. Los dueños de los establecimientos comerciales deberán levantar las observaciones dadas, sino los locales continuarán cerrados, detalló el municipio.
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