El rey de los paladares. El pollo a la brasa es el plato que los limeños más consumen fuera de casa, según indicó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
El organismo técnico especializado dio a conocer los platillos que los ciudadanos de Lima más comen cuando salen de su hogar.
El ránking pone al ceviche en el segundo lugar, mientras que el pollo broaster continúa en el orden de la clasificación.
La sorpresa la dio la pizza, platillo que superó a los clásicos como el arroz chaufa de pollo, los anticuchos y la salchipapa.
Esta es la lista completa de los platos más consumidos fuera del hogar en Lima:
1. Pollo a la brasa
2. Ceviche
3. Pollo broaster
4. Pizza Americana
5. Arroz chaufa de pollo
6. Anticuchos
7. Salchipapa
8. Caldo de gallina
9. Chifa al paso
10. Parrillada