La leche es un alimento que tiene mucho poder, pues posee una serie de nutrientes que benefician al organismo. Juega un importante rol en la etapa infantil, pues contiene calcio, elemento fundamental para el buen desarrollo de los huesos y para la formación de los dientes.
“A partir del año de edad, el niño puede consumir alimentos variados. Dentro de ellos, está la leche, que puede ser la leche de vaca, que es una gran alternativa por todos los nutrientes principales que contiene”, manifestó a Perú21TV Youmi Paz, gerente del Departamento de Nutrición de Gloria. La especialista acotó que este producto también posee minerales importantes, “como es el caso del calcio lácteo, que es de rápida absorción”.
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Si bien la leche es altamente recomendable para niños, también es necesario que se consuma a lo largo de la vida. “Ya de adultos, necesitamos tener una reserva de calcio, que es importante para poder evitar problemas de salud futuros, como es el caso de la osteoporosis”, aseveró.
¿Y cuál es el requerimiento diario de calcio? Según Paz, aproximadamente mil miligramos. ”Nosotros recomendamos consumir, tres veces al día, lácteos que contengan calcio de muy buena calidad, como son la leche, el queso o el yogur”, expresó.
En el Día Mundial de la Leche, que se conmemora hoy, la nutricionista recordó que Gloria tiene un portafolio diverso, el que les permite cubrir ciertas necesidades fisiológicas, tomando en cuenta las etapas y las edades de la población.