Nutricionistas recomiendan loncheras libres de octógonos para escolares

“Agregarle a esto que según el ranking de la organización NCD Risk Factor Collaboration, los peruanos presentan la estatura más baja en toda Sudamérica, siendo la alimentación uno de los factores importantes para hacerle frente a esta problemática”, resaltó la nutricionista Jessica Huamán.

En ese sentido, la experta recomendó que en este inicio de clases, se consideren alimentos saludables, nutritivos y libres de octágonos en las loncheras escolares, para así garantizar un adecuado crecimiento y desarrollo de los niños, además de un aprendizaje optimo.

Alimentos energéticos: Pan (integrales, francés, pita), tostadas, Cereales (kiwicha o quinua), tubérculos (papa, camote, yuca), frutos secos (almendras o decanas), aceitunas.

Alimentos constructores: Huevo de gallina o de codorniz sancochados (Enviarlo con cascara), Pollo o pavo (deshilachado o en forma de filete, queso fresco.

Alimentos protectores: Un porción de frutas frescas, limpias listas para consumo y de estación.

Sumándole a estos alimentos, el envío de agua pura para mantener la hidratación continua y evitar golpes de calor.

“Si bien existen alimentos saludables que podemos incluir en las lonchas de nuestros hijos, también existes productos ultraprocesados que debemos evitar enviar en una lonchera, y que son fácilmente reconocibles por los octógonos presentes en su empaquetado, tales como las gaseosas, jugos procesados, embutidos, snacks, cremas o aliños procesados, galletas procesadas. Dichos productos tienen exceso de azúcares, sodio, grasas trans y aditivos alimentarios como conservantes y colorantes, los cuales afectan a la salud de nuestros niños, y por ende su fututo”, señaló la especialista.

Cabe resaltar que la nutricionista también expresó la importancia de considerar que la lonchera no reemplaza al desayuno, es por ello que ambos tiempos de comida deben ser respetados y considerados en la alimentación de un niño, para promover un crecimiento y desarrollo adecuados.