Padre Omar Sánchez abre panadería y escuela para ayudar a jóvenes con potencial

Los estudiantes recibirían doble certificación tras 3 meses de preparación.

Fecha Actualización

12/05/2022 - 22:06

La Asociación de las Bienaventuranzas, dirigida por el padre Omar Sánchez, inauguró el pasado viernes 6 de mayo su nueva escuela de panadería y pastelería “Belén”, en la zona de Tablada de Lurín, Villa María del Triunfo. El proyecto, valorizado en 100 mil dólares, fue posible gracias al apoyo de empresas y organizaciones como Edúcate Perú, Pasa la Posta, Cargill, Inkafarma, NOVA Escuela, Alicorp, Fundación San Lucas, Città dei Bambini (Italia) y Puratos.

“Con esta escuela buscamos capacitar a jóvenes vulnerables que desean emprender e independizarse económicamente, pero no cuentan con los recursos para costearse una carrera. En ‘Belén’, que significa ‘la casa del pan’, podrán adquirir las técnicas y herramientas básicas de la panadería y pastelería, y así encontrar un empleo e, incluso, abrir su propio negocio”, señaló el padre Omar.

El local cuenta con hornos profesionales, una tienda para demostrar los productos, almacenes y una zona de atención con mesas. Tras tres mese de instrucción y preparación, los estudiantes recibirán una doble certificación otorgado por Nova Escuela y el Ministerio de Educación.

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En la inauguración estuvieron presentes tanto los alumnos como representantes de las empresas: “Es increíble ver cómo este proyecto, al cual acompañamos desde sus inicios, finalmente se ha materializado. Confiamos en el impacto positivo que este tendrá en la comunidad, y extendemos la invitación a que más empresas se unan a colaborar por los jóvenes de nuestro país”, añadió Hernán Malpartida, director de Asuntos Corporativos de InRetail Pharma (Inkafarma).

EL siguiente objetivo consistirá en construir el segundo piso, que acogerá los salones para clases teóricas y ambientes de albergue. “Es fundamental fortalecer las alianzas con la empresa privada, con quien compartimos la misión de apoyar a los emprendimientos sociales. El Perú va a salir adelante con la fuerza de los emprendedores pequeños, medianos y grandes”, finalizó.

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