PUBLICIDAD
El dulce negocio de los cupcakes
Son una alternativa de negocio que no requiere de mucha inversión y es ideal para las personas que tienen buena mano en la cocina.
Imagen
Fecha Actualización
Muchas veces se ha hablado de la creciente demanda de los cupcakes, pero algo que debe tener en cuenta antes de iniciar este negocio es que el requerimiento ahora es por el producto con diseños variados.
Claudia Salazar, de Claudia Cupcakes, señala que el diseño depende de los gustos de las personas.
Es así que, usted puede encontrar el queque con los personajes de moda o hasta aquellos que tienen una foto.
"Los sabores que las personas prefieren son los de vainilla y chocolate", indica la empresaria.
CONSIDERACIONESPara la elaboración del producto, refiere que se necesita principalmente harina, huevos, mantequilla.
"En nuestro caso compramos en productoras, pero los que recién se inician pueden hacerlo en tiendas mayoristas", refiere.
SABÍA QUE
– OpciónLos cupcakes son una alternativa de regalo.
– ConsumidorLas empresas se han convertido en un cliente importante del negocio.
CASO DE ÉXITO
Claudia SalazarGerente de Claudia Cupcakes
¿Cuánto tiempo tiene la empresa?Inicié las ventas de cupcakes y tortas con diseño en 2009 y a inicios de 2010 comienzo con la comercialización a mayor escala.
¿Por qué apostar por este rubro?Siempre tuve afinidad por los postres. Soy contadora de profesión y ejercí mi carrera por 10 años, pero sentía que había algo que me faltaba hasta que encontré este rubro.
¿Qué planes tiene?Actualmente vendo a través de Wong y Metro y para los próximos años quiero posicionar mi marca. Nos pueden encontrar en www.claudiacupcakes.com.
PUBLICIDAD
ULTIMAS NOTICIAS
Imagen
Imagen
Imagen
PUBLICIDAD