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BiciCoffee: Una innovadora propuesta que combina lo moderno y lo ecológico
La persistencia, la creatividad y el conocimiento del café son la clave del éxito de este negocio.
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El mundo del café siempre apasionó a Carlos Solís y, cuando decidió aventurarse a ser independiente, hacerse cargo de las responsabilidades y riesgos que implica un negocio propio, no dudó en hacerlo en este rubro.
BiciCoffee es una propuesta innovadora que apuesta por la combinación de lo moderno y lo ecológico.
Son dos los tipos de servicios que distinguen a esta empresa: Bici Espresso Bar y Bici Brew Bar. El primero consiste en trasladar la máquina de café profesional y atender en eventos o ferias públicas y privadas. El segundo es un formato ecológico que consiste en llevar cafeteras artesanales para preparar solamente café e infusiones, transportar una cocina de camping y preparar bebidas en una bicicleta, sin necesidad de usar energía eléctrica; este servicio es para eventos ecológicos tanto públicos como privados.
TENGA EN CUENTA
- Recomendación. Se debe trabajar con café de calidad, adquirir equipos profesionales, capacitarse a profundidad en la preparación de café e investigar sobre la cosecha de este maravilloso grano.
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