Las lluvias en el norte ya repercuten en los precios de algunos alimentos, siendo uno de los más afectados el limón, cuyo precio mayorista promedio por kilo se ha disparado en 264.02% en la última quincena, según datos del Sistema de Información de Abastecimiento y Precios (Sisap) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Entre el 1 y el 14 de marzo, el precio mayorista del kilo de limón en cajón pasó de S/2.39 a S/8.7 en Lima Metropolitana.
No obstante, cabe destacar que el encarecimiento del limón se produjo especialmente entre el domingo 12 y el lunes 13, cuando pasó de S/2.34 a S/7.83, afectando los bolsillos de las familias, emprendedores del rubro gastronómico y pequeños restaurantes.
En algunos mercados de la capital como el de Breña los precios fluctuaban entre los S/12 y S/14, mientras que en el de Caquetá podía hallarse el limón cerca de los S/10.
Otros productos que también son producidos en regiones como Piura y Lambayeque también se encarecieron, pero en menor medida.
Entre las alzas a nivel mayorista figuran el mango, que según su variedad ha tenido alzas de entre 12.3% (criollo) y 33.9% (Haden), y el pimiento morrón, con un encarecimiento del 42.8%.
También se observa mayores precios en el kilo de lechuga americana y de las fresas. El de la primera, aumentó 26.6%, mientras que en el caso del cítrico se incrementó 15.9% y 14.9% en las variedades San Andreas y Sabrina, respectivamente.
El director ejecutivo de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), Gabriel Amaro, explicó que ya hay cientos de hectáreas afectadas y que principalmente son de pequeños agricultores.
“Los más afectados son los cultivos que son de tallo bajo o que tienen frutos muy pequeños porque se inunda el terreno donde están cultivados (...). Ha habido daños en cientos de hectáreas en la pequeña agricultura. La agroexportación también se ha afectado algo, pero aún no lo tenemos cuantificado”, adelantó.
Por otra parte, la profesora e investigadora de la Universidad del Pacífico, Angie Higuchi, advirtió que la humedad y las altas temperaturas abren la puerta a las plagas. “Vamos a empezar a tener plagas a nivel fitosanitario en muchos cultivos”, aseveró.
La profesora Higuchi comentó que el ciclón Yaku ha dejado pérdidas en el campo porque “el barro ha ahogado las plantaciones de la agricultura. Además de tener el agua encima, la alta temperatura y los rayos del sol queman la planta”.
Según la investigadora, la canasta básica les demandaba a las personas en pobreza y pobreza extrema el 40% de sus ingresos en enero, pero un alza de precios podría requerirles hasta el 80%.