Nuestra gastronomía es maravillosa y excepcional, y el mundo se rinde a sus pies. En esta ocasión, Lima se ubica en el quinto lugar de las mejores ciudades del mundo para disfrutar de una experiencia gastronómica insuperable, según la prestigiosa revista Food & Wine.
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La revista estadounidense, todo un referente en el ámbito de la gastronomía, resalta a la capital peruana no solo por sus platos y bebidas de inigualable sabor, sino también por su capacidad de fusionar tradición y vanguardia en cada propuesta.
De acuerdo con la escritora Hannah Selinger, los espacios gastronómicos imperdibles en la capital peruana incluyen a Matria, Osso y Mayta.
“La escena gastronómica y de cócteles está viva y próspera en Lima”, anota y destaca: “La vida de los bares de Lima es casi tan sólida como su diversa escena culinaria, con lugares retro, espacios de temática tropical y bares creativos que desafían la definición”.
La revista aconseja a su lectores a acudir al distrito de San Isidro que es “conocido por sus numerosos restaurantes de alta gama”.
Tokio (Japón) ocupa el primer lugar en la lista de preferencias. El segundo puesto es para Istanbul (Turquía), el tercer lugar es para Ciudad de México y el cuarto es París.
¿Quiénes siguen en la lista? Roma (sexto), Singapur (séptimo), Copenhague en Dinamarca (octavo), Osaka en Japón (noveno), Madrid (décimo), Kyoto en Japón (décimo primero), Lisboa en Portugal (décimo segundo) y Montreal en Canadá (décimo tercero).
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