2023-12-26
Si bien queda la sensación que el 2023 estuvo cargado de malas noticias, también hubo acontecimientos que llenaron de orgullo a todos los peruan...
Perú2023-12-24
Estos son 21 peruanos resilientes y propositivos que, con su ejemplo, demostraron que en el país abunda la gente de bien y la posibilidad de un f...
Cheka2023-12-22
Ha sido parte de la creación de la inteligencia artificial Virgilio A.I, en honor el chef peruano. Buscan crear productos saludables. Perú21 entr...
Cultura2023-12-5
El chef principal del restaurante Maz es Santiago Fernández, exjefe de desarrollo creativo de Central, quien agradeció a Martínez por la “confian...
Gastronomía2023-10-3
La estrella estadounidense Kiernan Shipka, de 23 años, habría expresado más de una vez su deseo de conocer el Perú.
Espectáculos2023-9-20
La edición de este año estuvo marcada por el énfasis en la sostenibilidad, con la incorporación de dos nuevas categorías: Sostenibilidad y Gestió...
Gastronomía2023-9-19
Perú21TV conversó con el chef Virgilio Martínez en las Mesas Redondas previo a la premiación de los Premios Summum 2023.
La voz del 212023-9-10
Premios Summum 2023. El método científico tras la encuesta de Ipsos para Summum. Una herramienta que destaca el talento, el trabajo colectivo y e...
Gastronomía2023-8-15
La notable crítica gastronómica se muda a Perú21 con su cucharón viajero. Enhorabuena para los buenos comensales.
Cultura2023-7-7
El boxeador recibió una avalancha de críticas por acudir al restaurant de Virgilio Martínez, considerado como el mejor del mundo, con ropa deport...
Farándula2023-7-2
Muchos usuarios lanzaron fuertes críticas contra el boxeador por acudir al mejor restaurante del mundo con un bividí.
Farándula2023-6-26
El restaurante de Virgilio Martínez fue elegido el mejor del mundo y las solicitudes de reserva empezaron a incrementarse.
Gastronomía2023-6-25
‘Chibolín’ bromeó con la disponibilidad para encontrar una reserva en Central ahora que es el mejor restaurante del mundo.
Farándula2023-6-25
Virgilio Martínez y el orgullo culinario. Celebren las ollas, cucharas y fogones. Una versión propia de la cocina peruana, la de Virgilio Martíne...
Lima2023-6-23
La gastronomía peruana sigue siendo la principal motivación y orgullo para seguir apostando por nuestro país.
Gastronomía2023-6-22
El chef arribó a nuestro país y mostró gran optimismo sobre el futuro de la cocina local.
Gastronomía2023-6-21
El documental titulado ‘Virgilio’ está dirigido por Alfred Oliveri y tiene 1 hora y 27 minutos de duración.
Cultura2023-6-21
La gastronomía peruana brilla enThe World’s 50 Best Restaurants
CulturaIsabel Miró Quesada
2023-6-20
Prestigiosos premios culinarios reconocieron al restaurante de Virgilio Martínez como uno de los tres mejores a nivel nacional.
Gastronomía2023-6-20
Central, de Virgilio Martínez, ofrece una experiencia única culinaria que pone a Perú en la cima gastronómica.
Gastronomía2023-6-20
Central, el restaurante de Virgilio Martínez y Pía León encabeza la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. En medio de un vuelo ...
CulturaAntonella Cazorla Reyes
2022-11-16
Central, de Virgilio Martínez, encabeza la lista de los mejores restaurantes. Conoce los otros establecimientos peruanos que están incluidos en l...
Mundo2022-10-15
El chef de Central, el segundo mejor restaurante del mundo, está al rescate de nuestros productos originarios o, como él diría, los productos est...
Cultura2022-9-23
El chef peruano también participará en un encuentro con los alumnos del Basque Culinary Center de España y ofrecerá una cena en ese centro univer...
Farándula2022-8-23
El reconocido chef Virgilio Martínez habló en el coloquio que se organizó dentro del marco de los Summum 2022, donde habló sobre la revaloración ...
Videos2022-8-22
El reconocido cocinero también se pronunció por el duro golpe que recibieron los restaurantes y agricultores cuando en 2020 azotó la pandemia. S...
Gastronomía2022-7-19
Central, Maido y Mayta. Tres restaurantes peruanos forman parte de la reconocida lista The World´s 50 best restaurants que se reveló ayer en Lond...
CulturaZenaida Condori Contreras
2022-7-18
El año pasado, el famoso restaurante ubicado en Lima quedó en el puesto 4 del mundo.
Gastronomía2022-7-18
El primer lugar lo ocupa Geranium de Dinamarca. Tres locales peruanos figuraron en el prestigioso ranking.
Cultura2022-7-18
Restaurante de los cocineros peruanos Virgilio Martínez y Pía León sigue conquistando al mundo. Se ubicó en el puesto 2 en el ránking 2022.
Gastronomía2021-11-24
Con fuertes aplausos y un enorme beso de su esposa Pía León, el chef y empresario peruano Virgilio Martínez celebró este gran reconocimiento a su...
Perú2021-11-23
El chef peruano contó que la pandemia llegó cuando Central tenía “préstamos e hipotecas” y recurrieron al delivery para paliar las deudas.
Economía2021-11-22
La ceremonia de “Los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica” se desarrolló de forma simultánea en siete ciudades clave de la región.
Mundo2021-10-9
El chef de Mayta, en Miraflores, y 500 grados, en San Isidro, es parte del top 100 de The Best Chef Awards 2021.
Gastronomía2021-10-6
Central, de Pía León y Virgilio Martínez, ocupó el número 4 del ranking, y Maido de Micha Tsumura, el puesto 7. ¡Qué bien se come en estos lugare...
Gastronomía2021-8-4
“(Una fórmula para el éxito) es mucho trabajo, pero No trabajamos por los premios. La clave para lograr tus metas es un trabajo constante. Y eso ...
Cultura2020-7-24
Reconocidos actores nacionales han participado en series y películas de la plataforma, pero también lo han hecho chefs, destacados escritores y p...
TV2020-5-14
El premiado cocinero confesó que si esta pandemia hubiera sucedido cinco años atrás hubiera cerrado sus restaurantes.
Gastronomía2020-5-13
Temporalmente la zona de reparto abarcará Barranco, Chorrillos, San Isidro y Miraflores.
Economía
2020-4-29
Existen dos restaurantes peruanos en el “top 10” del mundo y once entre los 50 mejores de Latinoamérica; pero, ante la crisis por el COVID-19, lo...
Economía2019-11-28
Los World Travel Awards son los premios de mayor prestigio dentro del marco del sector turístico a nivel mundial al reconocer desde 1993 la excel...
Gastronomía2019-9-11
El actor danés Nikolaj Coster-Waldau llegó hasta el restaurante de Virgilio Martínez, la tarde del miércoles y estuvo ahí durante tres horas.
Espectáculos2019-9-4
La revista Forbes elaboró una lista con los mejores restaurantes sostenibles de alta cocina, en la que incluyó a dos locales del peruano Virgilio...
Vida2019-7-25
“(La cocina) va más allá de si un plato es más rico o no”, dice el reconocido chef que es parte de la serie ‘Gordon Ramsay: Sabores extremos’, en...
Cultura2019-7-24
El reconocido cocinero peruano recomendó visitar estos lugares, si planeas pasar Fiestas Patrias en la hermosa ciudad del Cusco.
Vida2019-6-22
'Mater Iniciativa y ‘Mil’, del chef peruano, compiten entre las 10 mejores iniciativas transformadoras a nivel mundial.
Perú2019-5-9
Uno de los mejores cocineros del mundo, elabora platillos con pescado del Amazonas. Hace unos días Virgilio Martínez fue retenido cuando intentab...
Vida2019-5-9
Normas de Estados Unidos son estrictas en el ingreso de carnes por motivos de salud y seguridad pública,por lo que se solicita una inspección al ...
Mundo2019-5-9
Agentes de aduanas lo llevaron a una sala de interrogatorios la semana pasada cuando le encontraron pirañas congeladas y envasadas al vacío.Tras ...
Mundo2019-3-26
Con ingredientes andinos, desde los más sencillos a los más elaborados, master chef Virgilio Martínez lanza impecable propuesta gastronómica.
Cultura