Gastón Acurio: No promuevas el consumo de alcohol

Carmen González,Opina.21c.gonzalez@infonegocio.net.pe

Por un lado, menciona valores positivos –como la generosidad y la creatividad– y reconoce a personas y productos nativos, pero todo ello va acompañado con imágenes de la cerveza y de jóvenes con botellas en mano, promoviendo la 'fiesta para evitar la tristeza'.

Gastón, a lo largo de los años nos has dicho: "Los peruanos debemos buscar la riqueza dentro de nosotros mismos; que la clave está en entender que somos una gran nación, con una gran cultura fruto de siglos de mestizaje, y que este mestizaje ha hecho de nuestra cocina una propuesta que ha cautivado al público internacional y que es en ese mestizaje donde los peruanos deben encontrar la fuente de inspiración". La pregunta, querido Gastón es: ¿tú crees que adormeciendo con el alcohol a tantos jóvenes dolientes, ellos encontrarán la fuente de inspiración para salir adelante?