El frejol es de origen mexicano

WASHINGTON (EFE).– Un grupo de investigadores determinó que el frejol o frijol se originó en México, y no en los Andes de Perú y Ecuador.

"Nuestro estudio presenta pruebas claras de un origen mesoamericano del P. vulgaris (nombre científico del frejol) que, muy probablemente, se ubicó en México", dicen los científicos de universidades de Italia, EE.UU. y Dinamarca.

Los autores sugieren que el frejol, que parece originario de Perú y Ecuador, es "una población reliquia" que solamente representa una fracción de la diversidad genética de esta legumbre.