¿Por qué apostar por el negocio de quesos?Nosotros tenemos diferentes rubros de negocios como cultivos andinos y vacunos. A raíz de que empezamos a observar una mayor producción de leche, decidimos transformarla en un producto que nos diera un ingreso y pensamos en el queso.
¿A quienes están abasteciendo?Distribuimos nuestra producción en regiones como Cusco, Juliaca, Puno y Moquegua. Hemos logrado introducir nuestro producto en hoteles y restaurantes.
¿Hay planes para salir del país?Estamos en conversaciones con algunos representantes de Brasil para distribuir nuestro queso allá. Además hay interés por parte de Ecuador y Colombia.
¿Cuándo comenzarían con los envíos?De acuerdo con los planes, entraríamos a Brasil en 2013. Estamos terminando de habilitar nuestra planta porque vamos a requerir aumentar la producción.