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¿Sabías que existe diversas formas de preparar papa a la huancaína? Pues sí, este miércoles la chef y propietaria del restaurante Huancahuasi responderá esta y otras preguntas en una entrevista EN VIVO para Sabores21.
En esta nueva cita aprenderemos a preparar la huancaína auténtica hecha con rocoto, queso serrano, leche, aceite y sal; y la huancaína ancestral con ají amarillo, queso serrano, leche, aceite y sal.
Ambas serán preparadas en el típico batán donde las abuelas solían hacer este delicioso plato.
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