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Té piteado: La bebida caliente y con pisco, perfecta para combatir al frío

El té piteado es una bebida que se consume en Arequipa y Cusco, es ideal para aliviar los resfriados y hacerle frente al intenso frío.

Te piteado: La bebida caliente y con pisco, perfecta para combatir al frío (receta)

Té piteado. (Foto: Chuncho)

Té piteado. (Foto: Chuncho)

Té piteado. (Foto: Chuncho)

Redacción PERÚ21
Redacción PERÚ21

El té piteado es una bebida que se consume mucho en el Cusco y en Arequipa, es perfecta para hacerle frente al intenso frío y para aliviar los resfríos. 

El restaurante 'Chuncho' de Ollantaytambo nos comparte la receta de esta deliciosa bebida que te reconfortará y abrigará. 

Ingredientes. 1 bolsa de filtrante de té puro, 1 onza de miel de abeja, 1 onza de  pisco o cañazo,  ½ onza de zumo de limón, 3 láminas de kion y agua hirviendo.

Preparación. En un vaso o taza pon todos los ingredientes: el té filtrante, la miel, el pisco o cañazo, el zumo de limón, el kion, completa con agua hirviendo. Deja que repose un rato. 

Retira el té filtrante, y mueve bien para que todos los ingredientes se mezclen. 

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