Crujiente y delicioso. El pan con pejerrey es una buena opción para matar dos pájaros de un tiro: saciar el hambre y engreír al paladar.

Surgió como tradición en el puerto del Callao y años después, se abrió paso hacia diferentes distritos, convirtiéndose en la alternativa favorita de los comensales de las barras marinas.

Hoy, al pescado empanizado y al pan se le han sumado otros ingredientes, como la palta, el tomate, la cebolla criolla, la lechuga, entre otros.

Si quieres disfrutar de esta delicia en todos sus estilos, te recomendamos visitar los restaurantes y locales de esta lista. ¡Provecho!