10 lugares para celebrar a lo grande el 'Día del Ceviche' [FOTOS]

El ceviche es el rey de la gastronomía peruana y nuestro plato bandera para propios y extranjeros, cuya sencillez y frescura motivó que tenga su propio día nacional para celebrarlo: el 28 de junio.

La combinación de sabores exóticos, como el limón, el ají y la cebolla, en una presentación sencilla, hacen de este delicioso plato uno de los favoritos en las mesas nacionales, y el más pedido en los restaurantes dedicados conocidos como cevicherías.

Y pese a que los ingredientes suelen ser los mismos y su preparación parece ser sencilla, no todos tienen el toque perfecto de frescura, textura, sabor y picante perfectos.

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Es por eso que, por el 'Día del Ceviche', te recomendamos una lista de lugares donde probar esta delicia, en todas sus variedades.