Anthony Bourdain: "La comida peruana está entre las más infravaloradas"

Famoso chef neoyorquino dio esa opinión sobre gastronomía nacional en conversación en Reddit.

Foto: swiscooking.webs.com/ Reddit

Redacción PERÚ21
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El reconocido chef Anthony Bourdainrespondió en una conversación en Reddit la pregunta de la usuaria grenadinegirl sobre cuál es, a su parecer, la comida más infravalorada.

'Tony', autor de varios libros de gastronomía y conocido por su programa de televisión Sin reservas,respondió que las comidas mexicana y peruana están entre las más infravaloradas.

Otros usuarios que ingresaron a la conversación en esta plataforma apoyaron dicha respuesta. "Muy bueno ver a gente que reconoce la comida peruana", dijo gedar11 y "¡Sí! Tengo buenas memorias culinarias de ahí. Especialmente el cebiche", opinó wandering_man.

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