En ‘20 Lucas’, Fernandini invitaba a un reconocido chef que tenía como misión y reto de cocinar un menú para 4 personas conformado por una entrada, plato de fondo y postre con solo 20 soles. Las compras se hacían en mercados de barrios populares, conversando, de paso, con vendedoras y amas de casa que se las arreglaban para sobrevivir diariamente con presupestos extremadamente limitados.