Qali Warma entregó conservas con carne de caballo a escolares de zonas pobres

Indignación total. La empresa Frigoinca, denunciada por entregar productos en mal estado a escolares de las zonas más pobres del país y corromper funcionarios de Qali Warma para evitar denuncias penales, también ofreció conservas con carne de caballo haciéndolas pasar como si fuesen carne de res, según lo reveló una de sus extrabajadoras, Noemí Alvarado Llanos en Cuarto Poder.

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¿Lo que vendía Frigoinca en estas conservas era carne de caballo? Le consulta el programa dominical. A lo que Alvarado responde: "Así es, mezclado. Algunos lotes era puro caballo, otro puro res, otro mezclado".

Además, aseguró que trabajó con Nilo Burga, autoridad máxima de Frigoinca, desde el 2018. En aquella fecha ya se comercializaba la carne de caballo.

"El señor Nilo Burga me dice para vender a la empresa 'Nutri Sabor' la carne molida. Él me dio una empresa que se llama 'Food Mix'. Entonces, empecé a vender la carne de res al señor Josías".

Añadió que "la carne se traía de la provincia de Huancayo, de ahí se traía la carne. Se molía y se vendía a la empresa de Ventanilla, del señor Josías, diciendo que era de res, pero era de caballo".

Las latas de conserva con carne de caballo se entregaron a colegios de La Libertad, Áncash, Huánuco, San Martín, Amazonas, Cajamarca y Lambayeque, en muchos de los cuales los escolares presentaron problemas de salud e intoxicación. Frigoinca resolvía el problema pagando dinero para silenciar a los funcionarios de Qali Warma y Diresa.

Además de presentar imágenes y videos grabados con su celular en el 2018 que corroborarían su denuncia, Alvarado también mostró los resultados de una muestra de análisis de ADN cárnico a la sometieron el producto por iniciativa del propio Nilo Burga, quien por entonces quería saber si es que un examen de ese tipo concluiría la verdad y lo pondría al descubierto con la venta de carne equina.

"El señor se da cuenta porque dice que la carne está saliendo espumosa, color marrón y le dice a Edgar que debe mandar una muestra de esa carne porque no parece que fuera res. El señor Nilo le dice 'adelante, manda a muestrear'. Él me manda a mí y me da los resultados a la semana y me dice 'positivo al caballo'", sostuvo en el reportaje.

La mujer, además, hizo un llamado a la Fiscalía para que "me acepten como colaboradora eficaz. Tengo muchas pruebas (y tengo) como corroborarlas. Tengo todo".

Qali Warma ya ha suspendido la distribución de los productos de Frigoinca, pero sus conservas se han distribuido el 2021, 2022 y 2023, desde la época en que la ministra de Desarrollo e Inclusión Social era la actual presidenta Dina Boluarte, el entonces viceministro era el actual ministro Julio Demartini, y el entonces jefe de Qali Warma era el hoy vocero presidencial, Fredy Hinojosa.

Este fue el pronunciamiento del MIDIS:

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