Mitsuharu Tsumura de Maido: “Ha sido un gran año para la cocina peruana”

Conversamos con Mitsuharu Tsumura, Propietario y Chef de ‘Maido’ tras haber ganado el primer lugar del Top 20 de los Premios Summum 2023.

Fecha de publicación: 20/09/2023 – 10:49

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