Cecilia Valenzuela sobre los Premios Summum 2023: “Este año nos enfocamos en sostenibilidad de la gastronomía”

La fiesta de la gastronomía peruana vuelve como cada año y la noche del martes 19 de septiembre se celebrará en la premiación de los Summum 2023, previo a la ceremonia se realizarán coloquios los que serán de libre acceso al público. Conversamos con su directora Cecilia Valenzuela.