En Navidad, uno de los momentos más esperados es la cena porque es en el cual toda la familia se reúne . Cada plato y complementos en la mesa tiene un papel especial. Entre los innumerables postres, existe uno que resalta: el Tiramisú
Se trata de bizcocho, café y queso crema que son parte de los ingredientes de este postre que cuenta con 500 años de tradición. Gracias a Baileys, este postre se reinventa.
Las finas notas dulces de este licor, tienen como resultado una suave crema que combina de forma perfecta con este clásico italiano.
Baileys te detalla como preparar el Tiramisú para sorprender a tu familia y amigos en cualquier fecha del año.
Ingredientes:
· 2 tazas de crema de leche
· 1 cucharadita de extracto de vainilla
· 225 gramos de queso crema
· ½ taza de azúcar en polvo
· 24 bizcotelas
· ½ taza de café
· ½ taza de Baileys
· 1 cucharada de cacao en polvo
Preparación:
1) Batir la crema hasta que espese, agregar la vainilla, el queso y el azúcar y batir lentamente para que todo se integre.
2) Mezclar el café con el Baileys, y bañar las bizcotelas en esta preparación, para que absorban el líquido.
3) En una bandeja honda, colocar la mitad de las bizcotelas y cubrir con la mitad de la crema de queso y espolvorear con cocoa.
4) Repetir el proceso nuevamente y refrigerar el postre.
5) Se puede decorar con cacao en polvo sobre la preparación antes de servir.
