Estudio de hábitos de alimentación revela que en el Perú predomina el consumo de carne

Un estudio de hábitos de alimentación, realizado entre el 13 y 18 de agosto con 1163 encuestas a nivel nacional, revela que en el Perú, predomina una alimentación con consumo de carne, sin embargo cada vez son más las personas que incluyen alimentos orgánicos en su día a día.

También se dio a conocer que más del 40% de peruanos conocen al menos 1 persona vegana o vegetariana.

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Asimismo, en Lima Sur existe un 3% de personas veganas. Mientras que, en las otras zonas existe un mayor porcentaje de limeños con alimentación que incluye carne y alimentos orgánicos.

Existe un porcentaje mayor, en la población de 40 años a más, que considera que el consumo de carne es negativo para su salud en comparación de las personas menores de 39 años.

El 40% de mujeres en Lima considera que el consumo de carne es negativo para la salud, mientras que en el caso de los hombres se trata de más del 50%-

Más del 50% de peruanos considera que en el mercado está creciendo la línea de productos veganos.

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