La receta: Canutos en salsa rosada

Hirka Roca ReyPreparaciónEn una olla, caliente la mantequilla, añada el tomate licuado y la pasta de tomate, cocine por cinco minutos, y sazone. Vierta la leche, deje hervir a fuego medio, agregue la crema de leche, mezcle, y deje hervir nuevamente. Incorpore el queso parmesano y las pecanas, mezcle, añada los canutos y cocine dos minutos. Sirva y esparza la albahaca picada.

Ingredientes1 cucharada de mantequilla1 taza de tomate licuado 2 cucharadas de pasta de tomate1/2 taza de leche evaporada1 taza de crema de leche1/4 de taza de queso parmesano rallado1 taza de pecanas tostadas y picadas500 gramos de canutos cocidos 4 cucharadas de albahaca picada Sal y pimienta