• Últimas Noticias
  • Política
  • Videos
  • Perú
  • Lima
  • Economía
  • Videojuegos
Logo de peru21
Opinión: “Se necesitan técnicos en todas las áreas” | PERU21Opinión: “Se necesitan técnicos en todas las áreas” | PERU21
TEMAS:
  • Lo último
  • Coronavirus Perú
  • Bicentenario del Perú
  • Vacuna COVID-19
  • Francisco Sagasti
  • AFP
Opinión

“Se necesitan técnicos en todas las áreas”

Chef peruano destacó el crecimiento del sector gastronómico sin apoyo del Estado.

Acurio abrirá una universidad. (Alicce Cabanillas)
Acurio abrirá una universidad. (Alicce Cabanillas)
Redacción PERÚ21

redaccionp21@peru21.pe

Actualizado el 26/04/2013 01:30 a.m.

En el Perú se requieren técnicos en todas las áreas económicas, aseguró el chef peruano, Gastón Acurio.

"Se necesitan expertos en el mundo del diseño, que es uno de los sectores que requiere más apuesta. También en ingeniería, ciencia e innovación", dijo luego de participar en el Foro Económico Mundial.

Remarcó que el desarrollo gastronómico se ha dado gracias a las iniciativas privadas, "sin apoyo del Estado".

"Como industria no hemos pedido exoneración de ningún tipo", aseveró.

No obstante, manifestó que uno de los principales retos del sector es cuidar el recurso hídrico, ya que "no se puede vender un ceviche con pescado importado".

EDUCACIÓNEl chef peruano anunció que abriría la primera universidad gastronómica en el país con la finalidad de enseñar a los jóvenes a contar historias con la comida.

Aunque prefirió no dar más detalles sobre el tema, informó que esta institución se ubicaría en el sur de Lima.

SABÍA QUE

- ProyectosEn los próximos dos años Gastón Acurio abriría 30 restaurantes en el Perú y el extranjero.

- RecetaEl chef peruano aseguró que el éxito del sector es el compromiso, la creatividad y la paciencia.

Sigue a Perú21

Google

News

Tags Relacionados:

Gastón Acurio

Técnicos

WEF

Foro Económico Mundial

Chef peruano

Personal técnico

Desarrollo gastronómico

Universidad gastronómica

NO TE PIERDAS

Contenido de Mag.

Un millonario compra todos los asientos de un vuelo por temor a contagiarse de covid-19

Un millonario compra todos los asientos de un vuelo por temor a contagiarse de covid-19

“Quería que la tierra me tragara”: el bochornoso error de una joven durante una entrevista laboral

“Quería que la tierra me tragara”: el bochornoso error de una joven durante una entrevista laboral

“Rubí”: qué pasó con los actores de la telenovela que se emitió en 2004 por Televisa

“Rubí”: qué pasó con los actores de la telenovela que se emitió en 2004 por Televisa

Nombre del año 2021 en Perú: “Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”

Nombre del año 2021 en Perú: “Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”

Cómo ocultar tu número en Telegram y evitar que tus contactos lo vean

Cómo ocultar tu número en Telegram y evitar que tus contactos lo vean

Cómo cambiar el color de Telegram: así podrá lucir como WhatsApp

Cómo cambiar el color de Telegram: así podrá lucir como WhatsApp

Sigue actualizado en nuestra APP
Sigue actualizado en nuestra APP
Abrir en App

Anuncios de interés

últimas noticias

¿Y si Vizcarra no va?

¿Y si Vizcarra no va?

¿Ya para qué hacen elecciones?

¿Ya para qué hacen elecciones?

 486

486

Logo de peru21
Directora Periodística:
Cecilia Valenzuela
Diario Perú21:
Jr. Jorge Salazar Araoz. Nro. 171 Urb. Santa Catalina, La Victoria, Lima
Copyright © Peru21.pe
Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados
Cargando siguiente...