2023-1-18
Existen cortes que aportan mayor jugosidad y sabor, por ello, es necesario aprender a seleccionar las mejores carnes para ser un maestro parrille...
2022-12-16
A propósito de la cena navideña, el cerdo se convierte en una apuesta interesante.
2022-12-2
La cadena ‘Mis Costillitas’ lanza su combo ‘La Parrilla Peruana’ para compartir con toda la familia. El plus de esta propuesta gastronómica son s...
2022-9-14
El maestro parrillero argentino, Francis Mallmann, considerado uno de los cocineros más influyentes en Sudamérica, nos explican cuáles son los co...
2022-7-21
Dessy Salinas, CEO & chef de ‘La Cabrera Perú’ y Valentín Dupuy, de ‘Zoyla Restaurante’, nos compartieron sus secretos y consejos para preparar l...
2022-2-2
Experto recomienda las cuatro mejores combinaciones de vinos y distintos tipos de carne a la parrilla. Conócelos en esta nota.
2021-11-24
El chef principal de Zoyla Restaurante, Valentin Dupuy, es un experto que nos ofrece estas recomendaciones para lograr la mejor parrilla en casa.
2021-11-10
Alexander Pajares, experto en parrillas, nos explica los trucos imprescindibles de la parrilla para satisfacer cualquier paladar.
2019-7-3
La corteza negra de carbón que se forma en las rejillas del asador, son las aminas heterocíclicas, o AHC, que aparecen cuando el tejido muscular,...
2019-1-12
Con simples consejos, puedes evitar el gasto excesivo de dinero y disfrutar de un bonito evento veraniego en compañía de tus seres queridos.
2013-4-14
Perfecto para carnes a la parrilla.
2013-3-3
Yaquir Sato, Israel Laura y Flavio Solórzano le ponen un toque gourmet a la parrilla.
2012-7-8
La mejor carne se disfruta a la parrilla. Oregon Foods organiza el Primer Festival de Carne Americana Angus Pride. Hasta el 13 de julio.
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