2024-2-3
La denominada joya de la Sierra Central espera la llegada de entre 30,000 y 40,000 visitantes.
Perú2022-6-22
En el ritual que se rinde culto al Sol y la Pachamama se prepara la tradicional pachamanca, plato típico que simboliza la identidad de los peruan...
Lima
2021-2-7
En el 2003 se declaró a la Pachamanca como Patrimonio Cultural de la Nación, en reconocimiento a una costumbre milenaria.
Perú2019-10-7
Dos preparaciones que se pueden realizar en un feriado o fin de semana.
Gastronomía2019-8-15
La comida ‘criollo fusión’ se luce en este espacio frente al mar, en la avenida Costa Verde s/n Playa Las Cascadas - Boulevard Bordemar.
Gastronomía2019-2-15
Hechas al horno, estas papitas coctel llevan ingredientes básicos de la milenaria pachamanca.
Sabores212019-2-2
Cocinera recomienda licuar las hierbas con chicha de jora para ablandar las carnes y darle un toque especial.
Gastronomía2019-2-1
De acuerdo a la región del Perú, existen variedades de pachamanca que utilizan diversos ingredientes e insumos para la cocción. Conoce las varied...
PerúSanta Eulalia no solo ofrece sol todo el año sino que además se caracteriza por las más sabrosas pachamancas de la ciudad. Una buena opción para ...
2018-4-1
La chef y propietaria del restaurante Huancahuasi sirve productos de calidad rellenos de mucho amor.
Mujer 212017-9-9
Mañana se conmemora el Día de la Gastronomía y Cocina peruana, para celebrarlo conozca más sobre el origen y preparación de la pachamanca.
Cultura
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