2021-1-30
Lidera Osso, restaurante que figura entre los 10 primeros de la afamada lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2020. También conduce el...
Cultura2019-11-29
“Somos una cadena de carnicería y eso nos permite escoger de todo el animal la mejor parte para una hamburguesa”.
Sabores212019-8-22
En conversación con Perú21, el chefRenzo Garibaldi brindó detalles sobre esta innovadora línea de embutidos elaborados con los mejores insumos y ...
EconomíaUn encuentro con Renzo Garibaldi, el carnicero más famoso y creativo del Perú: el dueño de los restaurantes Osso.
2017-11-25
Visitamos uno de los 50 mejores restaurantes de América Latina y conversamos con su chef, Renzo Garibaldi.
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