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Nikkei

Lima

2020-09-04

Descubre Shizen Barra Nikkei

Makis con mucho estilo peruano, esto es lo que nos trae Shizen Barra Nikkei. Mayra Flores, chef y dueña, de Shizen nos cuenta todo sobre su rest...

Lima
Redacción PERÚ21
Descubre Shizen Barra Nikkei
Cultura

2020-06-03

Mitsuharu Tsumura ‘Micha’: “Quiero una cocina sin parámetros, simple y hecha para la casa”

“Mientras tengamos vida, se puede volver a empezar”, dice el cocinero que hoy da inicio al concepto Micha en Casa. Perú21 lo entrevistó.

Cultura
Mijail Palacios
Mitsuharu Tsumura ‘Micha’: “Quiero una cocina sin parámetros, simple y hecha para la casa”
Sabores21

2020-01-03

Sabores21: Sakura y los mitos de la comida nikkei en el Perú

Verónica Baca y Andrea Baca son las fundadoras de este restaurante especializado en innovar con la comida nikkei.

Sabores21
Esther Vargas
Sabores21: Sakura y los mitos de la comida nikkei en el Perú
Cultura

2019-12-16

Augusto Higa Oshiro: “Ya se considera peruanos a los migrantes japoneses”

“El nikkei que yo elaboro en mi literatura no es ni peruano ni japonés, es un marginado, cosa que ya no es así para quien nació en los 90. El nik...

Cultura
Juan Calderón Baiocchi
Augusto Higa Oshiro: “Ya se considera peruanos a los migrantes japoneses”
Perú

2019-07-10

La princesa japonesa Mako llegó a Perú y esto es todo lo que debes saber

La hija mayor del heredero Fumihito llegó el día de ayer para conmemorar los 120 años de la migración japonesa en Perú.

Perú
Redacción PERÚ21
La princesa japonesa Mako llegó a Perú y esto es todo lo que debes saber
Sabores21

2019-06-29

Sabores21: Cocina Nikkei, saludable y deliciosa

El restaurante Tamashii es un espacio acogedor que ofrece comida 100% saludable, libre de sellos, gluten y sin lactosa, con insumos orgánicos. Si...

Sabores21
Esther Vargas
Sabores21: Cocina Nikkei, saludable y deliciosa

2019-06-26

‘Nikkei Run’, la carrera 10K para celebrar los 120 años de la migración japonesa

Esta fiesta deportiva se realizará el domingo 15 de setiembre.

Redacción PERÚ21
‘Nikkei Run’, la carrera 10K para celebrar los 120 años de la migración japonesa
Gastronomía

2019-06-19

Kaikan, un restaurante nikkei que rompe esquemas [VIDEO]

Kaikan ofrece una experiencia 360 grados: mantiene los platos tradicionales japoneses y ofrece nuevos sabores, como las costillas al sake, platos...

Gastronomía
Naoko Ivazeta
Kaikan, un restaurante nikkei que rompe esquemas [VIDEO]
Mundo

2019-06-11

Princesa Mako de Japón visitará Perú como parte de la conmemoración de la migración japonesa

La princesa visitará Lima y Cuscopara celebrar el 120 aniversario de la llegada de los japoneses al país.

Mundo
Redacción PERÚ21
Princesa Mako de Japón visitará Perú como parte de la conmemoración de la migración japonesa
Perú

2019-05-16

No todo es maki: No te pierdas este mini manual de cocina nikkei

El mundo de la 'cocina nikkei' va mucho más allá de los makis, es una fusión de dos culturas.

Perú
Naoko Ivazeta
No todo es maki: No te pierdas este mini manual de cocina nikkei
Vida

2019-04-03

Día de la amistad peruano japonesa: 4 restaurantes representativos de comida Nikkei en Lima

Hoy se celebra el Día de la amistad Peruano Japonesa, en conmemoración de los 120 años de la inmigración japonesa al Perú.

Vida
Redacción PERÚ21
Día de la amistad peruano japonesa: 4 restaurantes representativos de comida Nikkei en Lima

2018-12-15

Sabor Nikkei

Hace un año, en San Isidro se creó un tercer Makoto, otro punto de la reconocida cadena de restaurantes que es símbolo de tradición japonesa desd...

Esther Vargas
Sabor Nikkei
Lima

2018-03-20

Gochiso 2018, festival gastronómico y cultural Nikkei, se desarrollará del 13 al 15 de abril

Evento se realizará en elComplejo Domos Art de la Costa Verde, San Miguel.

Lima
Redacción PERÚ21
Gochiso 2018, festival gastronómico y cultural Nikkei, se desarrollará del 13 al 15 de abril

2017-10-17

Todo lo que debes saber de Gochiso Perú, el primer festival gastronómico y cultural Nikkei [FOTOS]

El evento se realizarálos días 27, 28 y 29 de octubre en el Complejo Domos Art de la Costa Verde (San Miguel).

Redacción PERÚ21
Todo lo que debes saber de Gochiso Perú, el primer festival gastronómico y cultural Nikkei [FOTOS]
Cultura

2017-05-25

Exposición de arte Nikkei: Estas son las obras de los nuevos jóvenes artistas [FOTOS]

Diez creadores exhiben sus piezas en el Centro Cultural Peruano Japonés en el ‘Primer Salón de Arte Joven Nikkei 2017’.

Cultura
Redacción PERÚ21
Exposición de arte Nikkei: Estas son las obras de los nuevos jóvenes artistas [FOTOS]
Cultura

2017-05-17

No te pierdas el Primer Salón de Arte Joven Nikkei 2017 [FOTOS]

Las obras de la nueva generación de artistas jóvenes nikkei se presentarán del 22 de mayo al 30 de junio en el Centro Cultural Peruano Japonés.

Cultura
Redacción PERÚ21
No te pierdas el Primer Salón de Arte Joven Nikkei 2017 [FOTOS]
Economía

2017-04-07

Nikkei cierra con ligera alza, recuperándose de las pérdidas generadas por ataque a Siria

Plazas asiáticas lograron recuperarse de las pérdidas generadas el jueves a raíz del ataque estadounidense a Siria.

Economía
Redacción PERÚ21
Nikkei cierra con ligera alza, recuperándose de las pérdidas generadas por ataque a Siria
Voces

2012-03-25

Como en casa (Nikkei)

A Yaquir Sato le gusta viajar hacia el pasado y traerlo al presente, pero mejorado. Así es su cocina, una delicia revisitada.

Voces
Redacción PERÚ21
Como en casa (Nikkei)

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