¡Repitió el plato! Nuevamente Maido es elegido como el mejor restaurante de América Latina [FOTOS]
El restaurante del chef peruano Mitsuharu "Micha" Tsumura fue reconocido una vez más a nivel internacional.
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Mitsuharu Tsumura
Mitsuharu Tsumura 'Micha': "Cocina y fútbol son los motivos de más orgullo"
"La selección ha cambiado al Perú. Hemos visto el término de una etapa triste y el renacer del fútbol peruano. Lo primero que se ha logrado es disciplina. Se ha instalado una sed de triunfo. es el inicio de un gran cambio para el Perú", asegura el reconocido cocinero.
¡En lo más alto! Restaurante peruano 'Maido' es el mejor de América Latina
La elección estuvo a cargo de 252 expertos de la quinta edición del ranking Latin America’s 50 Best Restaurants.
“El futuro de la cocina peruana está en las cocinas regionales”
“La cocina japonesa y la peruana tienen algo en común: sus dos ingredientes ‘madre’, el ají y la soya, se llevan muy bien”, nos dice Mitsuharu ‘Misha’ Tsumura, gran cocinero que acaba de publicar, con la colaboración de Josefina Barrón, el libro Nikkei es Perú. Una verdadera joya.
Cocina con corazón
Rafael Piqueras, ‘Misha’ Tsumura, Flavio Solórzano, Sandra Plevisani, Elena Santos, Daniel Manrique y Nilo do Carmo se unen para apoyar a Condoray.
FOTOS: Así fue la inauguración de Mistura
Sexta edición de feria gastronómica más importante de América Latina estuvo llena de color y sabor.
