2013-4-15
“Mi sueño es que nuestro ají tenga el mismo lugar que el ketchup, no es una utopía”, dice el chef.
Opinión2013-2-6
Cámaras de seguridad del local miraflorino Papacho’s registraron el momento en que el supervisor de personal, Martín Valdivia Gálvez, ingresó a l...
Lima2013-1-27
El chef nacional ganó el prestigioso galardón que el español Ferrán Adrià alcanzó en 2007. El también empresario viajará a Suecia el próximo 4 de...
Vida2012-12-12
El chef dijo que esas personas, además de nuestros ancestros, productores y autoridades, permitieron que Perú sea elegido como “Mejor Destino Cul...
Lima2012-12-2
Calificó a su fallecido amigo como el más creativo, paciente, caballero, perfeccionista, disciplinado y noble de los chef peruanos.
Lima2012-12-2
Los restos de estos profesionales de la cocina fueron traídos la tarde de ayer a la capital.
Voces2012-12-1
Familiares y amigos del embajador de la Marca Perú se reúnen en la iglesia Virgen de Fátima para velar su cuerpo. Entre los asistentes se encuent...
Lima2012-11-4
Escribió una carta en la que resaltó las cualidades del fallecido cocinero y propietario de El verídico de Fidel. “No solo reinventaste la leche ...
Lima2012-10-24
Los reconocidos chefs presentaron el documental Perú Sabe: La cocina, arma social durante la celebración de la Primera Edición de la Fiesta del C...
Lima2012-9-25
En un país como el nuestro, donde hay millones de personas que calman sus angustias con el alcohol; donde el 30% de preadolescentes, adolescentes...
Voces2012-9-20
Solo Gastón Acurio e Inés Temple figuran en el mapa de poder Influyentes en la Red, el cual está dominado por periodistas.
Tecnología2012-8-23
Ante las críticas por su instalación en el Campo de Marte, el chef Gastón Acurio reveló que Apega evalúa trasladar la feria gastronómica para el ...
LimaChef se defiende por supuesta tala de árboles en Campo de Marte para feria gastronómica Mistura 2012.
Chef peruano se reunió con uno de los mejores pasteleros para difundir dulces preparados con tubérculos de nuestro país. También participan la al...
2012-7-29
Los Bachiche, la nueva apuesta de Gastón Acurio, le rinde tributo a la cocina italiana… a la peruana.
VocesGianmarco, Eva Ayllón, Adal Ramones, Daddy Yankee, Luis Enrique y el club de fútbol Real Madrid enviaron mensajes al Perú por las celebraciones d...
Este encuentro, organizado por la empresa Zagat, se dará a las 11 am. Los interesados pueden pedir una invitación o realizar preguntas en el sigu...
2012-6-11
Para Adrià y Acurio, el documental Perú sabe. La cocina, arma social es el inicio de una nueva etapa para nuestra gastronomía: la conquista del m...
Voces2012-6-10
El chef peruano, junto al español Ferran Adrià, opinó que los padres deberían estar obligados a incluir estos alimentos para frenar el aumento de...
Lima2012-6-8
El presidente y la primera dama acudieron al estreno del documental “Perú Sabe” junto a Gastón Acurio y el español Ferran Adrià, donde resaltaron...
Lima2012-6-8
Al leer la noticia evoqué inconscientemente aquella vieja canción de Joan Manuel Serrat Hoy puede ser un gran día, que tantas veces me acompañó e...
Voces2012-6-5
Aunque el chef considera que todavía es muy pronto para concretar esto, su grupo empresarial sigue creciendo.
Economía2012-4-16
Desde este jueves, Perú21 entrega los cubiertos de Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo. En mayo Plus TV estrena el documental de Adrià sobr...
Voces2012-3-29
Un crítico del New York Times examinó la cevichería La Mar. Aunque su resultado fue satisfactorio, apuntó varios errores a corregir.
VidaNobel de literatura 2010 celebra su cumpleaños en Arequipa, ciudad en la que nació, en medio de una ocupada agenda. Tuiteros peruanos festejaron ...
2012-3-26
Hoy, a las 9 p.m., en Plus TV, se estrena Desde el jardín, el programa que conduce Pedro Miguel Schiaffino. Es una experiencia, no una clase de c...
Voces2012-3-14
Un 75% de hogares en el país acompaña sus comidas con alguna salsa o crema picante, según sondeo de Ipsos Apoyo.
Economía2012-2-21
Abrirán centros comerciales, restaurantes y hoteles en concurrido distrito. Tecnológica Apple tendrá local cerca del Óvalo Gutiérrez, anunció el ...
Economía2012-2-5
El chef contó que dentro del equipaje habían papas secas, ajíes mochemos, maíz morado, cancha, entre otros, que iban a servir para preparar cinco...
Lima2012-2-3
El escritor responde a críticas y señala que si hay algo más indigesto que la comida peruana es el patriotismo de parroquia. “Ningún peruano nece...
LimaReconocido chef respondió indirectamente a debate iniciado por literato Iván Thays sobre la comida peruana.
2012-1-8
Gastón Acurio acaba de publicar cebiche power, un verdadero viaje por el Perú.
Voces2012-1-2
El famoso chef peruano está en contra de la iniciativa de ForoSalud, que es apoyada por el ministro de Salud, Alberto Tejada, ya que no se podría...
LimaGastón Acurio nos recuerda que son los comensales los principales vigilantes del cumplimiento de esta disposición.
El reconocido chef se convirtió en tema de discusión en la ‘tuitósfera’ peruana.
El reconocido chef se convirtió en tema de discusión en la ‘tuitósfera’ peruana.
2011-12-26
La política, el deporte, la gastronomía y la lucha de un padre por encontrar a su hijo marcaron este 2011 lleno de cambios de ruta, para el país ...
Lima2011-12-26
La política, el deporte, la gastronomía y la lucha de un padre por encontrar a su hijo marcaron este 2011 lleno de cambios de ruta, para el país ...
Lima2011-12-25
Alessandra Jesús Urbina Samillán llegó al mundo a las 00:00 horas del 25 de diciembre en la ex-Maternidad de Lima. Padres pidieron que Gastón Acu...
Lima2011-12-12
La protagonista de La teta asustada publicó una foto en la que luce un chullo y promovió el uso de la indumentaria andina.
Espectáculos2011-12-10
El reconocido chef se pronunció sobre el maltrato que sufrió el joven cusqueño Ricardo Apaza y publicó una foto en la que aparece con indumentari...
EspectáculosEl cocinero peruano también se pronunció sobre las últimas prácticas discriminatorias
2011-12-8
Está en el top 10 del ranking The Food Channel para el 2012. La lista incluye, aparte de cocina, movimientos culturales y comportamientos que in...
VidaEl chef se preguntó si es una “manipulación perversa” ofrecer juguetes para niños en combos de fast food
El chef se preguntó si es una “manipulación perversa” ofrecer juguetes para niños en combos de fast food