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Ferran Adrià

Gastronomía

2020-04-07

¿Qué están haciendo Gastón Acurio y otros grandes cocineros del mundo para ayudar en tiempos de coronavirus?

Grandes donaciones de alimentos, menús diarios y recetas en sus redes sociales son las contribuciones de los cocineros más famosos del mundo.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
¿Qué están haciendo Gastón Acurio y otros grandes cocineros del mundo para ayudar en tiempos de coronavirus?
Opinión

2014-12-27

"El gran cocinero peruano todavía está por venir"

En marzo del 2015 abrirá El Bulli Foundation, organismo creado por Adrià para fomentar la creatividad. En esta charla, el mejor cocinero del mund...

Opinión
Redacción PERÚ21
"El gran cocinero peruano todavía está por venir"
Espectáculos

2014-10-28

Ferrán Adrià: Película sobre elBulli comenzará a rodarse en 2015

El chef no quiso revelar el nombre de la directora de la cinta, pero dijo que habla español.

Espectáculos
Redacción PERÚ21
Ferrán Adrià: Película sobre elBulli comenzará a rodarse en 2015
Lima

2013-05-22

Callao: Trasladaban droga camuflada en recetarios de Gastón Acurio

Agentes de la Dirandro hallaron más de dos kilos de alcaloide de cocaína entre los libros de cocina. El cargamento tenía como destino Bélgica.

Lima
Redacción PERÚ21
Callao: Trasladaban droga camuflada en recetarios de Gastón Acurio
Deportes

2013-04-26

Pep Guardiola reveló qué diferenció al Barza del Bayern Munich

El chef Ferrán Adrià reveló lo que le dijo su amigo, el técnico español, sobre el aplastante 4-0 de los bávaros.

Deportes
Redacción PERÚ21
Pep Guardiola reveló qué diferenció al Barza del Bayern Munich
Mundo

2013-02-14

Restaurante elBulli reabrirá temporalmente

Esto será posible porque Ferran Adrià entrenará actores para una película que buceará en los secretos de su cocina. Los comensales serían elegido...

Mundo
Redacción PERÚ21
Restaurante elBulli reabrirá temporalmente
Vida

2013-01-27

Gastón Acurio obtuvo el Premio de Gastronomía Mundial 2013

El chef nacional ganó el prestigioso galardón que el español Ferrán Adrià alcanzó en 2007. El también empresario viajará a Suecia el próximo 4 de...

Vida
Redacción PERÚ21
Gastón Acurio obtuvo el Premio de Gastronomía Mundial 2013
Lima

2012-10-24

La cocina peruana toma Washington con Gastón Acurio y Ferran Adrià

Los reconocidos chefs presentaron el documental Perú Sabe: La cocina, arma social durante la celebración de la Primera Edición de la Fiesta del C...

Lima
Redacción PERÚ21
La cocina peruana toma Washington con Gastón Acurio y Ferran Adrià
Vida

2012-10-07

Cocina con sabor a selva

Tarapoto es, además de bella, una ciudad sabrosa. Hacia allí nos dirigimos en busca del juane, el tacacho y la cecina perfectas. Los encontramos.

Vida
Redacción PERÚ21
Cocina con sabor a selva
Voces

2012-10-07

Sabor a selva

Tarapoto es, además de bella, una ciudad sabrosa. Hacia allí nos dirigimos en busca del juane, el tacacho y la cecina perfectas. Los encontramos.

Voces
Redacción PERÚ21
Sabor a selva
Economía

2012-09-01

Sector gastronómico venderá alrededor de S/.50 mil millones

Sector ha generado 330 mil empleos en todo el país. Algunos expertos estiman que esta actividad representará el 15% del Producto Bruto Interno du...

Economía
Redacción PERÚ21
Sector gastronómico venderá alrededor de S/.50 mil millones
Voces

2012-09-01

Sector gastronómico venderá alrededor de S/.50 mil mllns.

CIFRAS SUCULENTAS. Sector ha generado 330 mil empleos en todo el país. Algunos expertos estiman que esta actividad representará el 15% del Produc...

Voces
Redacción PERÚ21
Sector gastronómico venderá alrededor de S/.50 mil mllns.

2012-06-12

Hoy un Google+ Hangout con los chefs Gastón Acurio y Ferran Adrià

Este encuentro, organizado por la empresa Zagat, se dará a las 11 am. Los interesados pueden pedir una invitación o realizar preguntas en el sigu...

Redacción PERÚ21
Hoy un Google+ Hangout con los chefs Gastón Acurio y Ferran Adrià
Voces

2012-06-11

"La cocina peruana es un ejemplo para el mundo"

Para Adrià y Acurio, el documental Perú sabe. La cocina, arma social es el inicio de una nueva etapa para nuestra gastronomía: la conquista del m...

Voces
Redacción PERÚ21
"La cocina peruana es un ejemplo para el mundo"
Lima

2012-06-10

Gastón propone ‘obligar’ a llevar frutas en las loncheras

El chef peruano, junto al español Ferran Adrià, opinó que los padres deberían estar obligados a incluir estos alimentos para frenar el aumento de...

Lima
Redacción PERÚ21
Gastón propone ‘obligar’ a llevar frutas en las loncheras
Lima

2012-06-08

Humala: “La cocina es un arma eficaz para la inclusión social”

El presidente y la primera dama acudieron al estreno del documental “Perú Sabe” junto a Gastón Acurio y el español Ferran Adrià, donde resaltaron...

Lima
Redacción PERÚ21
Humala: “La cocina es un arma eficaz para la inclusión social”
Voces

2012-06-08

“Hoy puede ser un gran día”

Al leer la noticia evoqué inconscientemente aquella vieja canción de Joan Manuel Serrat Hoy puede ser un gran día, que tantas veces me acompañó e...

Voces
Redacción PERÚ21
“Hoy puede ser un gran día”
Voces

2012-04-16

"En cocina, Perú y China están a la vanguardia"

Desde este jueves, Perú21 entrega los cubiertos de Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo. En mayo Plus TV estrena el documental de Adrià sobr...

Voces
Redacción PERÚ21
"En cocina, Perú y China están a la vanguardia"

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