2022-10-14
Actualmente el INIA ha desarrollado cuatro razas de cuy Inti, Perú, Andina y la reciente Kuri.
El animalito que se ganó un merecido sitial en las preferencias de los comensales, no solo del Perú donde está presente en la gastronomía regiona...
2022-9-28
La conductora ironizó sobre el final del programa y aseguró que desea que el cuy se vista de ‘Urraca’.
2022-8-14
La cocina arequipeña tiene excelentes guardianes de sus recetas, pero la historia nos enseña que los cambios también han sido parte de la experie...
2022-7-12
La conductora de “Magaly TV; La Firme” se refirió a la usencia de Gino Pesaressi en “En boca de todos”, espacio de América TV conducido por Tula ...
2022-5-19
Producción de alimentos para cuyes se incrementará hasta en un 70% para el año 2050.
2020-10-10
Según la Diresa por tener proteínas, minerales, calcio, hierro, aminoácidos esenciales y por su bajo contenido en grasa que ayudan al sistema inm...
2020-10-9
Su desarrollo se encuentra en etapa de estudio y se sumaría a las razas Perú, Andina e Inti en beneficio de más de 800 mil familias dedicadas a l...
2020-1-5
Perú inició sus exportaciones de carne de cuy en 1994 con el envío de 132 kilogramos por un valor FOB de US$ 723, con un crecimiento constante. E...
2019-12-30
La exoneración de IGV a la comercialización de cuy vivo entrará en vigencia desde el 1 de enero del 2020.
2019-10-13
Cuando los iba a presentar en público, María del Carmen Pilapaña estaba desanimada pues creyó que no gustarían; ahora, sus helados de cuy son los...
2019-3-29
‘Miski Cuy’ es el nombre del evento que se realizará por octavo año consecutivo. También se escogerá al ‘Cuy más power’.
2019-2-28
INIA trabaja la aplicación de una nueva línea interracial de cuyes, que elija las mejores características de cada una de las razas (Perú, Andina ...
2019-2-18
La Asociación de Productores Agropecuarios Forestal y Ecológico Wanka Sur, a través de AGROIDEAS, logró acceder a un Plan de Negocio del Programa...
2018-11-23
La exposición también da a conocer recetas inauditas como un pene de toro o un queso repleto de gusanos. La exposición en Suecia estará abierta h...
2018-10-12
En nuestro país existen cuatro razas de esta especie de roedor que han contribuido a la seguridad alimentaria de la población.
2016-12-12
Con la creación, se espera aumentar la producción de los criadores de este roedor.
2014-6-25
El jugador fue sancionado por consumir una sustancia prohibida antes del cotejo entre Perú y Bolivia, en octubre de 2012, durante las Eliminatori...
2014-6-8
Es un animal delicioso y, en Lima, de la manera tradicional, pocos lo preparan como en El Tarwi, esa joya ancashina instalada en La Victoria.
2013-3-23
Policía identifica a tres reclusos que desde la cárcel ordenaban arrojar explosivos para amedrentar a sus víctimas. Uno de los reos es ‘Lito’, qu...
Uno de los reos es ‘Lito’, quien festejó su cumpleaños con orquesta en penal Miguel Castro Castro.
2012-6-22
El festival ‘Invita Perú’ arranca este sábado en el centro comercial del cono norte.
2012-4-22
El Perú es un paraíso gastronómico que hay que conocer, devorar. En Paracas, el restaurante Ballestas del hotel Paracas tiene platillos que impre...
2012-3-18
Los Caballero innovan con la gastronomía andina y piden que se cree el día del cuy.
2012-2-29
Famoso líder de U2 probó algunos platos de nuestra gastronomía y le encantó la comida picante.
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