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cuy

Perú

2022-10-14

Cajamarca: Presentan INKA, la nueva línea de cuy con alta calidad genética

Actualmente el INIA ha desarrollado cuatro razas de cuy Inti, Perú, Andina y la reciente Kuri.

Perú
Redacción PERÚ21
Cajamarca: Presentan INKA, la nueva línea de cuy con alta calidad genética
Perú

2022-10-14

Día Nacional del Cuy: el alimento ancestral andino, del cual el Perú es el principal productor a escala mundial

El animalito que se ganó un merecido sitial en las preferencias de los comensales, no solo del Perú donde está presente en la gastronomía regiona...

Perú
Enrique Bustamante Ravina
Día Nacional del Cuy: el alimento  ancestral andino, del cual el Perú es el principal productor a escala mundial
Farándula

2022-9-28

Magaly Medina tras salida del aire de ‘En Boca de Todos’: “Vamos a extrañar al cuy”

La conductora ironizó sobre el final del programa y aseguró que desea que el cuy se vista de ‘Urraca’.

Farándula
Redacción PERÚ21
Magaly Medina tras salida del aire de ‘En Boca de Todos’: “Vamos a extrañar al cuy”
Sabores21

2022-8-14

Picanterías: La tradición también es mutar

La cocina arequipeña tiene excelentes guardianes de sus recetas, pero la historia nos enseña que los cambios también han sido parte de la experie...

Sabores21
Andrés Chaves
Picanterías: La tradición también es mutar
Espectáculos

2022-7-12

Magaly luego que Gino Pesaressi ya no es parte de “En boca de todos”: “‘El Cuy’ tiene más desempeño”

La conductora de “Magaly TV; La Firme” se refirió a la usencia de Gino Pesaressi en “En boca de todos”, espacio de América TV conducido por Tula ...

Espectáculos
Redacción PERÚ21
Magaly luego que Gino Pesaressi ya no es parte de “En boca de todos”: “‘El Cuy’ tiene más desempeño”
Ciencia

2022-5-19

ProCiencia: Reutilizan residuos orgánicos y los convierten en alimento proteico para cuyes

Producción de alimentos para cuyes se incrementará hasta en un 70% para el año 2050.

Ciencia
Redacción PERÚ21
ProCiencia: Reutilizan residuos orgánicos y los convierten en alimento proteico para cuyes
Perú

2020-10-10

Junín: carne de cuy ayudaría a la rehabilitación de los pacientes con COVID-19

Según la Diresa por tener proteínas, minerales, calcio, hierro, aminoácidos esenciales y por su bajo contenido en grasa que ayudan al sistema inm...

Perú
Redacción PERÚ21
Junín: carne de cuy ayudaría a la rehabilitación de los pacientes con COVID-19
Perú

2020-10-9

INIA trabaja en una nueva raza de cuy de alta calidad genética y nutritiva

Su desarrollo se encuentra en etapa de estudio y se sumaría a las razas Perú, Andina e Inti en beneficio de más de 800 mil familias dedicadas a l...

Perú
Redacción PERÚ21
INIA trabaja en una nueva raza de cuy de alta calidad genética y nutritiva
Economía

2020-1-5

Minagri prevé que venta de cuyes crecerá en 2020 por exoneración de IGV

Perú inició sus exportaciones de carne de cuy en 1994 con el envío de 132 kilogramos por un valor FOB de US$ 723, con un crecimiento constante. E...

Economía
Redacción PERÚ21
Minagri prevé que venta de cuyes crecerá en 2020 por exoneración de IGV
Economía

2019-12-30

Minagri: Exoneración del IGV al cuy vivo beneficiará a 800,000 productores

La exoneración de IGV a la comercialización de cuy vivo entrará en vigencia desde el 1 de enero del 2020.

Economía
Minagri: Exoneración del IGV al cuy vivo beneficiará a 800,000 productores
Mundo

2019-10-13

Helados sabor a cuy son todo un éxito en Ecuador [FOTOS]

Cuando los iba a presentar en público, María del Carmen Pilapaña estaba desanimada pues creyó que no gustarían; ahora, sus helados de cuy son los...

Mundo
Redacción PERÚ21
Helados sabor a cuy son todo un éxito en Ecuador [FOTOS]
Vida

2019-3-29

¡A lo grande! Pachacámac celebrará festival en honor al cuy [FOTOS]

‘Miski Cuy’ es el nombre del evento que se realizará por octavo año consecutivo. También se escogerá al ‘Cuy más power’.

Vida
Redacción Redacción
¡A lo grande! Pachacámac celebrará festival en honor al cuy [FOTOS]

2019-2-28

Perú es líder en producción y mejoramiento genético de cuyes

INIA trabaja la aplicación de una nueva línea interracial de cuyes, que elija las mejores características de cada una de las razas (Perú, Andina ...

Redacción PERÚ21
Perú es líder en producción y mejoramiento genético de cuyes
Perú

2019-2-18

Programa del Minagri ayudó a incrementar la producción y venta de cuyes en Huancayo [VIDEO]

La Asociación de Productores Agropecuarios Forestal y Ecológico Wanka Sur, a través de AGROIDEAS, logró acceder a un Plan de Negocio del Programa...

Perú
Redacción PERÚ21
Programa del Minagri ayudó a incrementar la producción y venta de cuyes en Huancayo [VIDEO]
Mundo

2018-11-23

Pene de toro o queso con gusanos, esto y más puedes encontrar en el museo de la comida asquerosa [VIDEO]

La exposición también da a conocer recetas inauditas como un pene de toro o un queso repleto de gusanos. La exposición en Suecia estará abierta h...

Mundo
Redacción PERÚ21
Pene de toro o queso con gusanos, esto y más puedes encontrar en el museo de la comida asquerosa [VIDEO]
Perú

2018-10-12

Día Nacional del Cuy: El Perú cuenta con más de 22 millones de ejemplares

En nuestro país existen cuatro razas de esta especie de roedor que han contribuido a la seguridad alimentaria de la población.

Perú
Redacción PERÚ21
Día Nacional del Cuy: El Perú cuenta con más de 22 millones de ejemplares
Lima

2016-12-12

Universitarios huancaínos inventaron una máquina que puede pelar 66 cuyes por hora

Con la creación, se espera aumentar la producción de los criadores de este roedor.

Lima
Redacción PERÚ21
Universitarios huancaínos inventaron una máquina que puede pelar 66 cuyes por hora
Deportes

2014-6-25

TAS le ratificó suspensión de dos años a Joel Sánchez

El jugador fue sancionado por consumir una sustancia prohibida antes del cotejo entre Perú y Bolivia, en octubre de 2012, durante las Eliminatori...

Deportes
Redacción PERÚ21
TAS le ratificó suspensión de dos años a Joel Sánchez
Vida

2014-6-8

La fiesta del cuy frito

Es un animal delicioso y, en Lima, de la manera tradicional, pocos lo preparan como en El Tarwi, esa joya ancashina instalada en La Victoria.

Vida
Redacción PERÚ21
La fiesta del cuy frito
Lima

2013-3-23

Red de extorsionadores en penal Piedras Gordas

Policía identifica a tres reclusos que desde la cárcel ordenaban arrojar explosivos para amedrentar a sus víctimas. Uno de los reos es ‘Lito’, qu...

Lima
Redacción PERÚ21
Red de extorsionadores en penal Piedras Gordas
Opinión

2013-3-23

Red de extorsionadores en penal Piedras Gordas

Uno de los reos es ‘Lito’, quien festejó su cumpleaños con orquesta en penal Miguel Castro Castro.

Opinión
Redacción PERÚ21
Red de extorsionadores en penal Piedras Gordas
Vida

2012-6-22

Culto al cuy en el Mega Plaza

El festival ‘Invita Perú’ arranca este sábado en el centro comercial del cono norte.

Vida
Redacción PERÚ21
Culto al cuy en el Mega Plaza
Voces

2012-4-22

Placeres en Paracas

El Perú es un paraíso gastronómico que hay que conocer, devorar. En Paracas, el restaurante Ballestas del hotel Paracas tiene platillos que impre...

Voces
Redacción PERÚ21
Placeres en Paracas
Emprendimiento

2012-3-18

“Queremos darle más valor a la comida andina”

Los Caballero innovan con la gastronomía andina y piden que se cree el día del cuy.

Emprendimiento
Redacción PERÚ21
“Queremos darle más valor a la comida andina”
Voces

2012-3-18

“Queremos darle más valor a la comida andina”

Los Caballero innovan con la gastronomía andina y piden que se cree el día del cuy.

Voces
Redacción PERÚ21
“Queremos darle más valor a la comida andina”
Voces

2012-2-29

Bono quedó encantado con el cuy

Famoso líder de U2 probó algunos platos de nuestra gastronomía y le encantó la comida picante.

Voces
Redacción PERÚ21
Bono quedó encantado con el cuy

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